fbpx

Recept: čokoladna salama, omamna sladica brez peke

Čokoladna salama

Čokoladna salama ima nekoliko nenavadno ime, a ne gre za kakšno bizarno mešanico sladkega in slanega, 'salamo' ima ta sladica v imenu zgolj zaradi videza. Priprava te izjemno sladke slaščice brez uporabe pečice in pekača je sila enostavna, zabavna in ekspresno kratka. Idealno za priložnosti, ko ste na tesno s časom.

Slastna čokoladna salama je odlična sladica za prihajajoče praznične dni, ko boste želeli goste razveseliti s čim sladkim. Vedno namreč ni časa za dolgotrajno peko peciva, a takrat vskočijo sladice brez peke in kuhe, ki jih pripravimo hitro in enostavno, a po okusi in izgledu tudi najmanj ne zaostajajo za pečenimi kolači, tortami in piškoti. S čokoladno salamo te besede meso postanejo.

LES MER: Oppskrift: Hjemmelagde bounty sjokoladeplater laget på 10 minutter

Čokoladna salama je idealna za posebne priložnosti kot so zabave, prazniki ali rojstni dnevi, ko imamo že tako polne roke dela, pa ne potrebujemo še dodatnega dela v kuhinji.

Sestavine za čokoladno salamo brez peke (za 8 oseb):

  • 500 g čokolade v prahu
  • 250 g zmletih mandljev/orehov
  • 2 ss kakaopulver
  • 4 žlice sladkorja v prahu
  • 1 pose vaniljesukker
  • 1 vrečka kokosovih kosmičev
  • 4 žlice mleka
  • 2 žlici ruma (po želji)
  • 2 eggehviter

Priprava čokoladne salame brez peke:

Na aluminijasto folijo stresemo čokolado, kakav, sladkor, vaniljev sladkor in zmlete mandlje/orehe. Nato ubijemo jajce in ločimo rumenjak od beljaka. Beljak zamešamo med naštete sestavine, ki jim dodamo še dve žlici mleka in (opcijsko) ruma. Zmes dobro pregnetemo da postane mehka (če je presuha, dodamo še malo mleka). Oblikujemo jo v salamo, jo zelo na tesno zavijemo v aluminijasto folijo in postavimo v hladilnik za dve uri. Po tem času čokoladno salamo odvijemo in jo povaljamo v kokosovih kosmičih. Potem jo le še razrežemo na rezine in pojemo. Pa dober tek!

Med deg siden 2004

Fra år 2004 vi undersøker urbane trender og informerer vårt fellesskap av følgere daglig om det siste innen livsstil, reiser, stil og produkter som inspirerer med lidenskap. Fra 2023 tilbyr vi innhold på store globale språk.