Marmorkake (også tofarget kake) er en luftig kake laget av lys og mørk (kakao)deig. Bakverket passer godt til te, kaffe eller et glass melk, og dets karakteristiske trekk er ikke bare enkel tilberedning og utmerket smak, men også det faktum at den holder seg frisk i lang tid.
Marmorkake det bør ikke mangle på noe festbord, for det er ekte en ferieklassiker. Bakverk med det brune mønsteret det skaper tilsetning av kakao, hvem som helst kan forberede seg.
LES MER: Oppskrift: den beste hjemmelagde potica
Det er deilig og varer mye lenger saftig som resten av denne typen bakverk.
Oppskrift på marmorkake:
Ingredienser til marmorkaken:
- 4 egg
- 225 g mel
- 225 g myknet smør
- 225 g melis
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 3 ss melk
- 2 ss kakaopulver
- bakepulver
Prosessen med å lage en marmorkake:
Bland smør, sukker og egg og bland godt. Tilsett melk, mel, vaniljeekstrakt og bakepulver og bland til en jevn blanding er oppnådd, som deretter deles i to boller. Tilsett kakaopulver til en. Hell blandingen vekselvis i en rund ildfast form som vi tidligere har smurt med smør. La dem flyte. Til slutt bruker du en tynn pinne for å blande massen videre for å lage et marmormønster. Stek kaken i 45 til 55 minutter i en ovn forvarmet til 180 grader Celsius. Ha et godt løp!
