Hood Burger, bar z przekąskami, który rozpoczął swoją podróż w 2012 roku w przyczepie w Vič, został otwarty przy ulicy Nazorjeva w Lublanie. Po czterech latach można je teraz spotkać także w centrum miasta, przy jednej z najpopularniejszych ulic, którym Hood Burger chce przywrócić dawną świetność.
Nazorjeva ulica 4
1000 Lublana
Burger z kapturem se je iz prikolice ‘preselil’ v prostore v centru Ljubljane. Brez skrbi, okrepčevalnica na Viču, kjer je Hood Burger začel pisati svojo zgodbo, ostaja, prav tako ostaja tista v nakupovalnem središču BTC, kjer domujejo od pomladi. Svoj vrata je Hood Burger zdaj odprl še na Nazorjevi ulici (med Slovensko in Miklošičevo), kjer se je nedavno odprla tudi Restauracja Atelje (bivši Świerkowa Świątynia) in kjer je nekoč domoval priljubljeni kino Union.
Zadnje desetletje je vrvež na ulici ugasnil, saj se je večina dogajanja preselila ob nabrežje Ljubljanice, Hood Burger pa želi Nazorjevi živahnost vdahniti nazaj. ”Verjamemo, da si Nazorjeva ulica zasluži več pozornosti. Za nas to predstavlja še toliko večji izziv, saj ji želimo vrniti tisti blišč, ki ga je nekoč že imela,” pravi ekipa Hood Burgerja.
CZYTAJ WIĘCEJ: Restauracja Atelje: dawny Smrekarje hram jest obecnie najnowocześniejszą restauracją w Lublanie
Hood burgerji so prvič zadišali poleti w 2012 na stojnici pred Sax pubom na Eipprovi ulici v Trnovem, kmalu pa našli domicil pred nakupovalnim centrom Interspar Vič, sprva v prikolici in nato v recikliranem ladijskem kontejnerju, kar je sprožilo pravi naval ulične prehrane na Ljubljano.
Hood Burger je sploh prva novodobna burger restavraci
Galerija – okrepčevalnica Hood Burger
Więcej informacji:
hoodburger.si
