In via Nazorjeva a Lubiana ha aperto lo snack bar Hood Burger, che ha iniziato il suo viaggio nel 2012 in una roulotte a Vič. Dopo quattro anni ora si trovano anche nel centro della città, in una delle strade più frequentate, che Hood Burger vuole riportare al suo antico splendore.
Nazorjeva ulica 4
1000 Lubiana
Hamburger di cappuccio se je iz prikolice ‘preselil’ v prostore v centru Ljubljane. Brez skrbi, okrepčevalnica na Viču, kjer je Hood Burger začel pisati svojo zgodbo, ostaja, prav tako ostaja tista v nakupovalnem središču Bitcoin, kjer domujejo od pomladi. Svoj vrata je Hood Burger zdaj odprl še na Nazorjevi ulici (med Slovensko in Miklošičevo), kjer se je nedavno odprla tudi Ristorante Atelje (bivši Tempio di abete rosso) in kjer je nekoč domoval priljubljeni kino Union.
Zadnje desetletje je vrvež na ulici ugasnil, saj se je večina dogajanja preselila ob nabrežje Ljubljanice, Hood Burger pa želi Nazorjevi živahnost vdahniti nazaj. ”Verjamemo, da si Nazorjeva ulica zasluži več pozornosti. Za nas to predstavlja še toliko večji izziv, saj ji želimo vrniti tisti blišč, ki ga je nekoč že imela,” pravi ekipa Hood Burgerja.
PER SAPERNE DI PIÙ: Ristorante Atelje: l'ex Smrekarje hram è oggi il ristorante più moderno di Lubiana
Hood burgerji so prvič zadišali poleti nel 2012 na stojnici pred Sax pubom na Eipprovi ulici v Trnovem, kmalu pa našli domicil pred nakupovalnim centrom Interspar Vič, sprva v prikolici in nato v recikliranem ladijskem kontejnerju, kar je sprožilo pravi naval ulične prehrane na Ljubljano.
Hood Burger je sploh prva novodobna burger restavraci
Galerija – okrepčevalnica Hood Burger
Maggiori informazioni:
Hoodburger.si
