Všetci verní návštevníci Otvorenej kuchyne, ktorí aj v chladnejších mesiacoch voňajú lahodnými kúskami z obľúbeného ľubľanského potravinového trhu, si odteraz môžu gastronomické objavy Otvorenej kuchyne pripravovať sami v úkryte nášho domova. Vyšla totiž zbierka receptov najslávnejších jedál z Pogačarjev trg.
Pozna jesen za organizatorje petkovih druženj na ljubljanskem Pogačarjevem trgu še ne pomeni ogrevanja za zimsko spanje. Te dni je namreč pri založbi Totaliteta izšla prva knjiga Otvorená kuchyňa, zbirka, v kateri so zbrali originalne recepte najbolj priljubljenih jedi z najbolj popularne prehranske tržnice v Ljubljani.
Knjiga Odprta kuhna je odličen vodnik za popotovanje skozi različne jedi, kontinente, okuse, kuharske tehnike in raznolike sestavine, ki so ujete v enostavne zapise, in oplemenitene s fotografijami, posnetimi izključno na Odprti kuhni.
Otvorená kuchyňa je v dveh letih postala kraj tradicionalnih petkovih druženj. Čeprav so se vrata druge sezone pred kratkim zaprla, so njeni organizatorji poskrbeli, da lahko priljubljene recepte z ljubljanske prehranske tržnice odslej pripravimo tudi sami doma. Da bo tudi v hladnejših mesecih dišalo po kulinaričnih zakladih Odprte kuhne!
Za knjigo Odprta kuhna bomo odšteli 24,99 evrov.
Viac informácií:
www.odprtakuhna.si
