Tyčinky z marshmallowu. Všetci o nich hovoria, ale stále neviete, čo presne sú zač a kde ich zohnať. Je čas s tým skoncovať. Naučte sa, ako si ich pripraviť sami doma, pretože tým zabijete dve muchy jednou ranou. Jednoduchý recept na penice, ktorý môžete použiť hneď ako sa otvorí pikniková sezóna, keďže sú vhodné na pečenie na ohni, ale ak sa neviete dočkať dovtedy, môžete ich kedykoľvek namáčať do horúcej čokolády alebo si ich vychutnať v „Evinom kostýme“.
Sladke penice marshmallow so ameriška pogruntavščina, ki so jo k nam izvozili filmi, natančneje prizori ob ognju, ko so otroci to sladico pekli na ognju (gre za najbolj priljubljen način uživanja). Mogoče se kombinacija sladkega in dimljenega na prvi pogled ne zdi posrečena, toda dajte jim priložnost in ne bo vam žal.
ČÍTAJ VIAC: Recept: oreogasmické sušienky
Recept za domače penice marshmallow:
Sestavine za domače penice marshmallow:
- 2 vrečki želatine v prahu
- 8 žlic hladne vode
- 2 šálky bieleho cukru
- 2 žlički vaniljevega izvlečka (po želji)
- 0,5 skodelice mrzle vode
- štipka soli
- malo sladkorja v prahu
Postopek priprave domačih penic marshmallow:
Najprej s sladkorjem v prahu prekrijemo pekač. Nato v posodici z osmimi žličkami mrzle vode namočimo želatino, v kozici pa v pol skodelice vode vmešamo sladkor. Na zmernem ognju kuhamo in mešamo, dokler se ne stopi. Nato dodamo želatino in počakamo do vretja. Kozico odstavimo. Pustimo stati v skledi, da se ohladi. Dodamo še vaniljev izvleček in sol. Sledi najzamudnejši del. Z električnim mešalnikom mešamo toliko časa, da podvojimo obseg mase (nekje 15 minut). Nato maso prelijemo na pekač; plast pa naj bo debela dober centimeter (pol debeline palca). Damo na hladno in počakamo, da se toliko strdi, da se ne lepi več na prste. Maso nato le še razrežemo na poljubno velike kose in pomočimo v sladkorju v prahu, lahko pa tudi v kokosu.
