fbpx

Recept: Šťavnatý mramorový koláč

Marmorni kolač

Mramorový koláč (aj dvojfarebný koláč) je nadýchaný koláč zo svetlého a tmavého (kakaového) cesta. Pečivo sa hodí k čaju, káve či poháru mlieka a jeho charakteristikou je nielen jednoduchosť prípravy a vynikajúca chuť, ale aj to, že vydrží dlho čerstvé.

Marmorni kolač ne sme manjkati na nobeni praznični mizi, je namreč prava praznična klasika. Pecivo z rjavim vzorcem, ki ga ustvarja dodatek kakava, lahko pripravi vsak.

ČÍTAJ VIAC: Recept: najlepšia domáca potica

Je slasten in precej dlje ostane sočen kot preostalo tovrstno pecivo.

Marmorni kolač ne sme manjkati ob nobenem prazniku,
Marmorni kolač ne sme manjkati ob nobenem prazniku,

Recept za marmorni kolač:

Sestavine za marmorni kolač:

  • 4 vajcia
  • 225 g moke
  • 225 g zmäknutého masla
  • 225 g sladkorja v prahu
  • 1 žlica vaniljevega izvlečka
  • 3 žlice mleka
  • 2 polievkové lyžice kakaového prášku
  • prášok do pečiva

Postopek priprave marmornega kolača:
Zmešamo maslo, sladkor in jajce ter dobro premešamo. Dodamo mleko, moko, vaniljev izvleček in pecilni prašek ter mešamo toliko časa, da dobimo gladko zmes, ki jo nato razdelimo v dve skledi. V eno dodamo še kakav v prahu. Masi izmenično vlivamo v okrogel pekač, ki smo ga prej namastili z maslom. Naj se prelivata. Na koncu s tanko paličico maso dodatno premešamo, da bo nastal vzorec marmorja. Kolač pečemo od 45 do 55 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj Celzija. Pa dober tek!

S vami od roku 2004

Od r 2004 skúmame mestské trendy a denne informujeme našu komunitu sledovateľov o najnovšom životnom štýle, cestovaní, štýle a produktoch, ktoré inšpirujú vášňou. Od roku 2023 ponúkame obsah v hlavných svetových jazykoch.