Slovelypark je svet, novootvorený v Ľubľane, venovaný kvalite. Kvalitné jedlo, kvalitné pitie a v konečnom dôsledku aj kvalitný čas. Vitajte vo svete kulinárskych majstrovských diel!
Viedeň 20
Ľubľana
Tím Lovelyparka dozvedeli sa o koncepte prepojenia a spoločnej tvorby v rámci reštaurácií v zahraničí a okamžite boli z tejto myšlienky nadšení. S myšlienkou, že keď sa spoja a budú sa usilovať o rovnaký cieľ, môžu byť silnejší, spojili sa štyria poskytovatelia, z ktorých každý nás bude rozmaznávať kulinárskymi majstrovskými dielami svojím vlastným spôsobom.
Robert Wood z Cafetina, jednej z najlepších kaviarní v starej Ľubľane, so svojím tímom v Kavabare ponúka 15 rôznych druhov kávy, z ktorých päť je ochutených a desať je neochutených. Okrem káv si môžeme vychutnať 15 druhov ginu, ktoré – rovnako ako kávy – geograficky pokrývajú veľkú časť sveta. V Bistro Vyčarujú autentické slovinské jedlá, či už sú to raňajky, ktoré nás nabijú pozitívnou energiou na celý deň, obed, alebo „tá skvelá desiata“.
Pripravujú rýchle, zdravé, vyvážené, tradičné, lokálne raňajky, pracovné obedy, rýchle obedy, obedy so sebou, večere a občerstvenie až do večera. Tím sa stará o všetkých milovníkov mäsa Sam Osmančevič, ktorý 25 rokov žil a pracoval v kulinárskom svete Londýna. Pripravujú mäso najvyššej kvality slovinského pôvodu, ktoré pre nás nechá zrieť nasucho minimálne 28 dní. Za zmienku stojí najmä to, že mäso sa griluje na drevenom uhlí. V Slovelyparku si môžeme vychutnať aj prvotriedne francúzske pečivo, ktoré pre nás pripravuje. šéfkuchár Tomi Česek, kulinársky vedec hľadajúci dokonalú chuť. Svoje majstrovské diela tvorí so svojím tímom pod menom Cukrárne Zebra, ktorý teraz našiel svoj domov v Slovelyparku.
ČÍTAJ VIAC: 12 najobľúbenejších produktov Ikea všetkých čias
Všetky pečivá sú ručne vyrábané z tradičnej francúzskej múky Label Rouge na výrobu francúzskych bagiet a croissantov a na dezerty sa používajú len tie najlepšie ingrediencie zo sveta cukroviniek, vrátane bourbonovej vanilky, ovocného pyré Boiron a čokolády Valhrona. V Novinové stánky je na návšteve Ostrá hrana a ponúka srdce našej kuchyne – nože najvyššej kvality z Japonska. Okrem nožov je k dispozícii aj príslušenstvo pre dlhšiu životnosť nožov a bezpečnosť v kuchyni.
Viac informácií:
facebook.com/slovelypark a slovelypark.si
