Även om vi ibland förförs av något nytt när vi väljer brunch, kommer vi alltid tillbaka till vår kärlek nummer ett – äggmackan! Inte så med dig, säger du? Då har du definitivt inte hittat rätt än. Låt oss presentera dig för de 10 bästa äggmackor som säkerligen kommer att imponera.
1. Smörgås med ägg och bacon på fransk stil
Lägg knaperstekt bacon på rostat bröd, toppa med skummande äggröra och toppa med en läcker tomatsås. Mmm, låt festen börja!
2. Muffins med ägg
Om vi har lite kökskunskaper tar vi oss tid och förbereder salta muffins, där vi "gömmer" äggen. Häll massan (till vilken vi lägger hackad lök och, om så önskas, lite kött) halvvägs i muffinsformen, tillsätt äggen och häll upp på toppen.
3. Vegetarisk supersmörgås
Ciabatta, äggröra, avokado och... ugnsbakade pommes. Ett utmärkt val för brunch som följer efter en dansbar lördagskväll.
4. Äggmacka
Även en smörgås med ett stekt ägg "tröstar" ögat på ett ögonblick. Tillsätt några droppar chili- eller basilikaolja för att avsluta. Berusande!
5. Fransk limpa toast
Har du någonsin testat att göra rostat bröd av något annat än rostat bröd? Den bakade franska limpan blir ännu mer behagligt krispig och inbjudande, speciellt om du lägger några av dina favorit "smörgåsingredienser" mellan halvorna. Låt oss inte glömma mozzarellan!
LÄS MER: Jernejkitchen - den mest "Pinterest-vänliga" slovenska kulinariska bloggen
6. Hamburgare med stekt ägg
Bombetka, ruccola, bakat ägg, basilika och rostat bacon, som även kan ersättas med soltorkade tomater.
7. Muffins med biff och ägg
Om vi har några biffar kvar i kylen från gårdagens picknick så trycker vi ihop dem mellan halvorna på "muffins"-brödet och täcker dem med blandade ägg som vi lägger till lite av våra favoritostar under gräddningen. Låt oss inte glömma kryddorna!
8. Osttoast med pesto och björnbär
Bred ut de salta brödskivorna med pesto, lägg i björnbär och mozzarella och rosta i brödrosten. Toppa med din favoritsallad och njut.
9. Bondebröd med ett stekt ägg
Sätt in två skivor rustikt bröd i ugnen och grädda med några skivor mozzarella. När den är knaprig, lägg ett ägg mellan halvorna och en rostad paprika ovanpå löken.
10. Kayzarce med ägg och avokado
Aubergine, avokado, ägg på vårt favoritsätt och gamla goda pickles. Smaklig måltid!
Anpassad från: raffinaderi29.com
