Espresso cafetiera Pulcina är ett verk av Michele de Lucchi och kombinerar tekniken från två italienska jättar inom design och kaffeindustrin - Alessi och Illycaffè. Den senare lånade ut sina kunskaper om kaffeberedning, medan Alessi gav erfarenhet av design. Och en kaffemaskin föddes som gör kaffe för det nya millenniet genom att betona kaffets organoleptiska egenskaper, det vill säga de egenskaper som vi uppfattar genom mun och näsa.
Pulcina je espresso kafetiera, ki iz kave izvabi najboljše. Eksperti pri Illyju so za dosego tega do potankosti razčlenili proces priprave kave znotraj kafetiere in identificirali idealne mere posode, ki tako ustvari espresso popolnega okusa in arome. Izdelana je iz aluminija in odličen prevodnik toplote z ohišjem, ki je kot bi bil vzet iz računalniške igrice s slabo grafiko in ‘V’ ustnikom, ki si tudi kapljice kave ne vzame zase.
LÄS MER: Varför är kaffe och bajs de bästa vännerna?
Zahvaljujoč notranji geometriji ”dvorane vročine”, kjer se kava kuha, Pulcina v procesu izniči možnost nastanka grenkega okusa po zažganem, ki pogosto ostane v ustih po pitju espresso kave.
Mer om författaren:
amdl.it
