Restaurangen Slovenska hiša slog upp sina dörrar på Cankarjevs vallen, i hjärtat av stadens centrum. Utrymmet är avkopplande, där vi kommer att andas luften från de alpina ängarna och de stolta granarna i den inhemska skogen. Ett utrymme där vi drar oss tillbaka till en idyllisk urban tillflyktsort från urbanitet innan stadens puls.
Cankarjevo nabrežje 13
Ljubljana
slovenskt hus je prostor, kjer bomo podoživeli slovensko podeželje in se podali v odkrivanje slovenskih kulinaričnih biserov. Na meniju Slovenske hiše namreč najdemo le najboljše – cvetober slovenskih pridelovalcev domačih dobrot, ki jih poznamo iz pravljic in romanov. Nekatere smo zagotovo že poskusili, o mnogih nekaj malega slišali, s številnimi pa se bomo tukaj spoznali prvič. S pomočjo Slovenske hiše, kjer je na enem mestu zbrana največja ponudba domačih žganj, katerih recepti žganjekuhe so varovani že stoletja, in ostale zaščitene domače dobrote, ki so del bogate gastronomske dediščine in lokalne ponudbe, bomo odkrili mnoge nove in neznane okuse Slovenije ter doživeli bogato gastronomsko tradicijo preteklosti in fuzijo prihodnosti.
Mer information:
www.facebook.com
