Sezona lubenic je odprta, iz njih pa pripravljamo različne jedače in pijače. Ljubitelji alkohola, ne pozabite si pripraviti osvežilen koktajl iz tega sadeža.
Trije recepti za koktajle iz lubenice:
1. Daiquiri
POTREBUJETE:
- 60 ml belega ruma
- 10 ml limetinega soka
Za sladkorni sirup:
- polovica lubenice
- 200 g sladkorja
PRIPRAVA:
Lubenico in sladkor kuhajte deset minut. Med kuhanjem s tlačilcem krompirja speštajte lubenico, da se združi s sladkorjem. Tako bo nastala kašasta tekstura oz. sladkorni sirup iz lubenice.
V mešalno posodo dodajte dve žlički sladkornega sirupa, beli rum in limetin sok. Sestavine dobro pretresite in dobili boste koktajl z zelo svetlo rožnato barvo.
2. Caipiroska
POTREBUJETE:
- 50 ml vodke
- velika rezina lubenice
- dve žlici trsnega sladkorja
- polovica limete, razrezane na tri dele
PRIPRAVA:
Caipiroska je različica brazilske caipirinhe, le da vsebuje vodko. Speštajte lubenico, da nastane kašasta tekstura in jo ‘nalijte’ v kozarec skupaj s sladkorjem in limeto. V maso nato dodajte 50 ml vodke in led ter z žlico sestavine dobro premešajte. Čin čin!
3. Martini
POTREBUJETE:
- 50 ml gina
- 20 ml roza vermuta
- 2 kocki lubenice
PRIPRAVA:
Vse sestavine dajte v mešalno posodo, nato lubenico dobro speštajte, da se združi z ostalima sestavinama. V pijačo dodajte led in jo nalijte v kozarec.
