يوم الأحد، حان الوقت لتناول وجبة غداء لذيذة في جو لطيف. استمتع بها في إحدى حانات ليوبليانا الممتازة، والتي تفتح أيضًا أيام الأحد.
الحانات
توجد حاليًا أربع سلاسل رئيسية للوجبات السريعة في سلوفينيا، لكنها بعيدة كل البعد عن كل ما يريده السلوفينيون. هذه هي "الوجبات السريعة"، والتي لا وجود لها في بلدنا حتى الآن، ولكن معظم الناس يريدونها.
عندما نسمع عن الشرق الأوسط، تومض أمام أعيننا صور المدن الرملية القديمة، وتتسلل روائح البازارات الخلابة إلى أنوفنا، ويغمر سحر الثقافات القديمة قلوبنا. جزء من هذا يمكن العثور عليه في مطعم ABI Falafel في منطقة Trubarjeva، المكان الأول الذي يقدم المأكولات العربية في بلدنا.
قال التينور الشهير لوتشيانو بافاروتي ذات مرة: "أحد أكثر الأشياء الممتعة في الحياة هو حقيقة أنه يتعين علينا عدة مرات في اليوم أن نتوقف عن كل ما نقوم به ونعطي اهتمامنا للطعام". آياتانا، موطن النكهات الإبداعية المستوحاة من كنز من الوصفات النباتية والخالية من الدهون، وجدت موطنها في حظيرة تم تجديدها منذ عام 1614. وستستضيف قريبًا ورش عمل طهي مبتكرة وفعاليات أخرى، بالإضافة إلى تقديم الطعام وتلقي الطلبات. الحلويات الخالية من الدهون. إذا كنت ترغب في التعرف على جمال وتنوع المأكولات النباتية والدقيقة أو ترقية معرفتك، فإن زيارة آياتانا أمر لا بد منه.
كما يوفر إنتركونتيننتال ليوبليانا، الفندق الوحيد من فئة الخمس نجوم في ليوبليانا، أعلى بانوراما في وسط ليوبليانا والتي توفر إطلالة فريدة على المدينة. هنا، في الطابق العشرين، ينتظرك مطعم وبار B-restaurant&bar. يعتمد المطعم على مفهوم الطهي للشيف ألفريدو روسو الحائز على نجمة ميشلان، بينما يقدم البار أكثر من 30 نوعًا مختلفًا من الجين والكوكتيلات الفاخرة بنكهات العسل. الخيط الأصفر من التجارب في الطابق العشرين من فندق إنتركونتيننتال الجديد مخصص للعسل والنحل الكارنيولان الأسطوري.
كل أولئك الذين يحبون تناول القهوة والجلوس في السوق سوف يرحبون بالاستحواذ الجديد على سوق ليوبليانا. تم افتتاح بار Magda مؤخرًا في زاوية السوق المغطى، والذي يعكس من خلال بساطته أصالة ونضارة الفواكه والخضروات التي تباع على مرمى حجر. بالإضافة إلى جرعة من الكافيين (يقال أنك ستحصل على أفضل قهوة إسبرسو في المدينة، مصنوعة من حبوب خاصة يمكن شراؤها أيضًا)، يمكنك أيضًا تدليل نفسك بشيء أقوى.
يقع Bar Ribarnica أسفل أروقة Plečnik في سوق Ljubljana. كما يوحي الاسم ، يقع الشريط في استمرار لسوق السمك ، حيث يتعايش مع معرض Dobra vaga. لديهم حديقة شتوية وصيفية خاصة بهم تحت جسر بوتشرز ، وفي الصيف ستكون الحديقة أيضًا على مستوى الشارع بجوار السوق.
Samo eno je je res tisto pravo, res najboljše pivo. Tisto, ki ga zase in prijatelje zvariš sam; po svojem receptu, točno takega, kot si si ga že od nekdaj želel piti. Maribor se ponaša s prvo 'naredi si sam' varilnico piva v Sloveniji, vsem ljubiteljem te pijače pa omogoča uporabo pivovarske opreme, nabavo surovin in preprosto varjenje piva. BeerLab se nahaja v kleti stavbe Tkalka v središču Maribora, z njim pa upravlja zavod za razvoj kreativnih tehnologij Citilab.
ليوبليانا هي بالتأكيد مدينة حيث يمكن للجميع العثور على الترفيه حسب ذوقهم. في مجموعة مكونة من 10 فئات، وبمساعدة أصوات السكان المحليين، اختار In Your Pocket أفضل الأماكن المسائية حيث يمكننا قضاء وقت ممتع في وقت متأخر من الليل أو مجرد الجلوس مع النبيذ المختار.
Gornji trg في ليوبليانا تفوح منه رائحة عروض الطهي الجديدة. وفي شهر مايو، تم افتتاح حانة صغيرة جديدة هناك، وهي تدعو أولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بالسندويشات المخبوزة في المنزل وخبز الموز محلي الصنع وكعكة الشوكولاتة محلية الصنع مع الشمندر.
"Ahuwale ka po'okela i kau hana ia ha'i." (من خلال الطريقة التي تخدم بها الآخرين، ستشعر بعظمتك). - مثل هاواي دع موسيقى الجزر وأجواء ألوها تسترخي وتلهمك بينما تستمتع بإجازة حقيقية في هاواي مع العائلة والأصدقاء في KOI.
انتقلت عائلة بالين (سوزانا وأوليفر وجيانلوكا هم الثلاثي الفائز) من ميلج إلى كوبر، حيث يواصلون تقليد أسلوب الطبخ الخاص بهم. في الحانة الصغيرة العائلية، يقدمون بيتزا عالية الجودة مصنوعة من مكونات مختارة بعناية: دقيق، مطحون بين حجر الرحى، طماطم بدون مواد حافظة، بروسسيوتو مطبوخ عالي الجودة بدون جلوتين ولاكتوز، موزاريلا...