På söndag är det dags för en utsökt lunch i trevlig atmosfär. Njut av det på en av de utmärkta pubarna i Ljubljana, som också är öppna på söndagar.
barer
Det finns för närvarande fyra stora snabbmatskedjor i Slovenien, men dessa är långt ifrån allt som slovenerna vill ha. Det är "snabbmat", som än så länge inte finns i vårt land, men som de flesta vill ha.
När vi hör om Mellanöstern blinkar bilder av gamla sandiga städer framför våra ögon, dofterna av pittoreska basarer smyger sig in i våra näsborrar och mystiken i antika kulturer svimmar i våra hjärtan. En del av detta finns på ABI Falafel på Trubarjeva, det första stället med arabisk mat i vårt land.
"En av de trevligaste sakerna i livet är det faktum att vi flera gånger om dagen måste sluta med allt vi gör och ge vår uppmärksamhet åt mat", sa den berömda tenoren Luciano Pavarotti en gång. Ayatana, hemmet för kreativa smaker inspirerade av en skattkammare av veganska och magra recept, har hittat sitt hem i en renoverad lada från 1614. Den kommer snart att stå värd för innovativa kulinariska workshops och andra evenemang, såväl som catering och ta emot beställningar. magra desserter. Om du vill lära känna skönheten och mångfalden i det veganska och precisa köket eller uppgradera dina kunskaper är ett besök i Ayatana ett måste.
InterContinental Ljubljana, det enda femstjärniga hotellet i Ljubljana, erbjuder också den högsta panoramautsikten i centrala Ljubljana, som erbjuder en unik utsikt över staden. Här, på våning 20, väntar restaurangen och baren B-restaurang&bar på dig. Restaurangen är baserad på det kulinariska konceptet av Michelin-belönade prisbelönta kocken Alfredo Russo, medan baren erbjuder mer än 30 olika typer av gin och premiumcocktails med honungstoner. Den gula tråden av upplevelser på 20:e våningen i nya InterContinental Hotel är tillägnad honung och det legendariska Carniolan-biet.
Alla som gillar att fika och sitta runt marknaden välkomnar nyförvärvet av Ljubljana-marknaden. Magdabaren öppnade nyligen i hörnet av den täckta marknaden, vilket genom minimalism speglar äktheten och fräschören hos frukten och grönsakerna som säljs bara ett stenkast bort. Förutom en dos koffein (man säger att du får den bästa espresson i stan, gjord på speciella bönor som också går att köpa) kan du också unna dig något starkare.
Bar Ribarnica ligger under Plečniks arkader, på marknaden i Ljubljana. Som namnet antyder ligger baren i fortsättningen av fiskmarknaden, där den samexisterar med galleriet Dobra vaga. De har en egen vinter-sommarträdgård under Slaktarbron och på sommaren kommer trädgården även att ligga i gatuplan intill marknaden.
Det finns bara en som verkligen är rätt, verkligen den bästa ölen. Den du brygger till dig själv och dina vänner; enligt ditt eget recept, precis som du alltid har velat dricka det. Maribor har det första gör-det-själv-ölbryggeriet i Slovenien, och det låter alla fans av denna dryck använda bryggutrustning, köpa råvaror och helt enkelt brygga öl. BeerLab ligger i källaren i Tkalka-byggnaden i centrum av Maribor, och det drivs av institutet för utveckling av kreativa teknologier Citilab.
Ljubljana är definitivt en stad där alla kan hitta underhållning efter smak. I en uppsättning av 10 kategorier, med hjälp av rösterna från lokalbefolkningen, har In Your Pocket valt ut de bästa kvällslokalerna där du kan ha kul långt in på natten eller bara slå dig ner med ditt valda vin.
Gornji trg i Ljubljana doftar av nya kulinariska erbjudanden. I maj öppnade en ny Biró-bistro där, som bjuder in den som vill njuta av hembakade smörgåsar, hembakat bananbröd och hembakad chokladkaka med rödbetor.
"Ahuwale ka po'okela i kau hana ia ha'i." (Genom hur du tjänar andra kommer du att känna din storhet). - Hawaiianskt ordspråk Låt öarnas musik och aloha-atmosfären slappna av och inspirera dig medan du njuter av en riktig Hawaii-semester med familj och vänner på KOI.
Familjen Balin (Suzana, Oliver och Gianluca är den vinnande trion) flyttade från Milj till Koper, där de fortsätter traditionen med sin matlagningsstil. I familjebistron erbjuder de högkvalitativa pizzor gjorda av noga utvalda ingredienser: från mjöl, malet mellan kvarnstenar, tomater utan konserveringsmedel, högkvalitativ kokt prosciutto utan gluten och laktos, mozzarella...