I stadskärnan i affärscentret Bežigra på Dunajska cesta och nära fakulteterna, i en trevlig och attraktiv atmosfär, skämmer Gastro House 151 bort oss med ett varierat urval av kulinariska läckerheter, baserade på noggrant utvalda ingredienser med tonvikt på hälsosamt och högt. -kvalitetsnäring.
barer
I centrala Ljubljana, bara ett stenkast från Prešeren-torget, har Gig, en bar där du serveras doftande kaffe på morgonen, utvalda luncher under dagen och öl och livemusik på kvällen, öppnat i lokalerna på det tidigare slakteriet Lačna koza.
Gostilna dela, ett socialt entreprenörskapsprojekt med cateringverksamhet, som ska utbilda unga från utsatta målgrupper, har tagit fart. Sex år efter lanseringen av projektet i Ljubljana, som mottogs väl, öppnade även ett värdshus sina dörrar i Domžale, som är mycket större än det i Ljubljana. Gostilna dela Domžale har därmed blivit en andra lärandeverkstad som erbjuder möjligheten att finslipa färdigheter för olika grupper av ungdomar.
Stortorget i Maribor är rikare på barer och hotell, som för tillbaka till staden en känsla av nostalgi för det traditionella, borgerliga och hemtrevliga. Gostilna Maribor trollar fram traditionella Steiermarksrätter för medborgare och turister, föra tillbaka minnet av deras mormödrars kök till det förra, och introducerar det lokala köket till det senare. Därför, alla ni som kommer att besöka staden vid Drava i framtiden, glöm inte att stanna till vid Maribor Inn, där ni kan (åter)uppleva den gamla tiden i Steiermarks huvudstad och smaka på utmärkta traditionella rätter.
Mat och dryck är en grundläggande del av det grekiska livet, och grekisk kultur och mat möts i traditionella tavernor. Och vår huvudstad är nu rikare för en sådan "krog". Lär känna Greeka, en grekisk restaurang och kafé som ligger på Trubarjeva Street i Ljubljana.
Ser fram emot december och med det många förnyårsfester. Många kommer att titta för djupt i glaset den kvällen och ligga i sängen med katten dagen efter. Du har säkert hört talas om många sätt att bota baksmälla, men definitivt inte det här. I Amsterdam, för alla de som festade för vilt kvällen innan och känner av de negativa konsekvenserna dagen efter, har världens första baksmälla-bar öppnats, vilket på ett unikt sätt hjälper till att lindra konsekvenserna av att dricka. Det låter som namnet Hangover Bar. Och nej, det är inte en kil-med-en-kil-metod.
HI KO FI är visionen för Gregor Blažič och Matija Krebs, som helt enkelt ville erbjuda staden Maribor ett annorlunda, mer transparent kaffe. På grund av viljan att höja kvaliteten och kulturen i kaffedrickandet vill de erbjuda kunderna endast det bästa. Kaffeerbjudandet kompletteras med utvalda slovenska viner, öl från lokala mikrobryggerier och andra utvalda drycker. Eftersom de inte vill jobba på förpackningen, utan på innehållet, är baren utrustad med utrustning av högsta kvalitet som hjälper till att uppnå en högre kvalitet på slutprodukten.
House Fink har öppnat sina dörrar på vid gavel i Novi Mesto. Med en djup respekt för arv och en uppriktig kärlek till matlagning och allt gott som matlagning ger, följer Hiša Fink en tydlig vision och en lång tradition. De är värdshus av mysighet, komfort och enorma smaknöjen.
Soliga dagar bjuder in till stadens gator och god glass. Och du kan beställa den här, eller snarare göra den själv på Icelends glassbar på Čopova i Ljubljana, där olika smaker av den populära sommardesserten, pålägg och strössel och färgglada strutar väntar på dig.
Jure Glumac har mycket erfarenhet av besöksnäringen både hemma och runt om i världen, efter att ha fått erfarenhet både i London och i Kuwait. Idén om ett ställe där människor kunde umgås och ha roligt, samtidigt unna sig gourmetmat, lyssna på bra musik och roa sig på ett avslappnat sätt, mognade där i många år. Så här föddes Social Club.
Ljubljana är en stad vi kan vara oerhört stolta över. Speciellt när det kommer till det gastronomiska utbudet, för på sistone har det varit svårt att välja en restaurang, bar eller bar från det färgstarka utbudet att njuta av söndagsbrunchen i.
Du kommer att känna dig som hemma i den nyöppnade Boschtiz-baren i Ljubljana. Den trevliga atmosfären, värmd av en öppen spis, fårskinn och ett överflöd av inomhusväxter, gör att du vill byta om till tofflor. Det nya caféet, bistron och baren, som ägarna kallar "restorumbar" (en korsning mellan restaurang och bar), är perfekt för alla som vill ha goda drinkar, mat och musik.