في أغسطس، افتتحت شركة Cukrarna أبوابها في ليوبليانا. متجر المعجنات المغري محلي الصنع في Line Butenko Černe، حيث يمكنك العثور على الكعك والفطائر واللفائف والكعك المقرمش أو الكرواسان الفرنسي محلي الصنع. ولم ينسوا الحلويات الخالية من الدهون والخالية من الغلوتين أيضًا. يشمل العرض أيضًا القهوة العطرية، وللجائعين، سندويشات شهية أو خبز محمص لذيذ.
محلي
ستجد في مطعم غاودي الواقع في وسط ليوبليانا قائمة يومية من الوجبات المعدة بعناية ووفقًا لتعليمات مركز الأيورفيدا. ينصب التركيز على المطبخ والوصفات السلوفينية الحقيقية منذ مائة عام، عندما كان السلوفينيون يأكلون اللحوم في الغالب في أيام الأحد فقط.
هل ترغب في تدليل نفسك بشيء أكثر غرابة اليوم؟ ثم توجه إلى OSHA Asian Bistro، الذي افتتح أبوابه في يونيو من هذا العام. ستجد هناك الأطباق الآسيوية الأصيلة التي سوف تدلل ذوقك.
كما يوفر إنتركونتيننتال ليوبليانا، الفندق الوحيد من فئة الخمس نجوم في ليوبليانا، أعلى بانوراما في وسط ليوبليانا والتي توفر إطلالة فريدة على المدينة. هنا، في الطابق العشرين، ينتظرك مطعم وبار B-restaurant&bar. يعتمد المطعم على مفهوم الطهي للشيف ألفريدو روسو الحائز على نجمة ميشلان، بينما يقدم البار أكثر من 30 نوعًا مختلفًا من الجين والكوكتيلات الفاخرة بنكهات العسل. الخيط الأصفر من التجارب في الطابق العشرين من فندق إنتركونتيننتال الجديد مخصص للعسل والنحل الكارنيولان الأسطوري.
افتتح أول مطعم كوري في سلوفينيا أبوابه في ليوبليانا. سوف يسعد جميع محبي الأطباق الآسيوية مثل الكيمتشي والبيبيمباب والكيمباب والراميون في حانة سوون الكورية الصغيرة هذه.
تم إنشاء جدار بيرة ذاتي الخدمة في Plac في ليوبليانا، مما يمنح الشارب السيطرة الكاملة على صب البيرة. "الغليون الخاص بك، البيرة الخاصة بك" هو شعارهم. إنه جدار البيرة الأول من نوعه ليس فقط في سلوفينيا، بل في منطقة البلقان بأكملها.
يعد الطعام والشراب جزءًا أساسيًا من الحياة اليونانية، وتجتمع الثقافة والمطبخ اليوناني معًا في الحانات التقليدية. وأصبحت عاصمتنا الآن أكثر ثراءً بالنسبة لواحدة من هذه "الحانة". تعرف على جريكا، مطعم ومقهى يوناني يقع في شارع تروبارجيفا في ليوبليانا.
في المنطقة المجاورة مباشرة لـ Koseški bajer، في ملجأ الغابة اللطيف، افتتح مطعم وبيت الخبرة Kavarna Lokus أبوابه، والذي سيرضي أذواقك المختارة بعرضه المتنوع ويذكرك بطرق الاستمتاع بالحياة.
تعتبر ليوبليانا أكثر ثراءً بالنسبة لنقطة طهي أخرى، حيث ستكون سعيدًا بالتواصل مع الآخرين أثناء تناول الوجبات اللذيذة والعديد من الكوكتيلات. نحن نتحدث عن Foodporn، الذي فتح أبوابه في نهاية شهر يناير.
تعد ليوبليانا أكثر ثراءً بالنسبة لركن حضري جديد، حيث يمكنك تناول القهوة عالية الجودة أو الكعك اللذيذ أو مشروبك المفضل. التصميم الداخلي الحديث، المليء بالتفاصيل، مع العناصر القديمة والباستيل الناعمة لا يوفر فقط تدليلًا سماويًا لحواسك الذوق، ولكنه أيضًا متعة للعيون.
انتقلت عائلة بالين (سوزانا وأوليفر وجيانلوكا هم الثلاثي الفائز) من ميلج إلى كوبر، حيث يواصلون تقليد أسلوب الطبخ الخاص بهم. في الحانة الصغيرة العائلية، يقدمون بيتزا عالية الجودة مصنوعة من مكونات مختارة بعناية: دقيق، مطحون بين حجر الرحى، طماطم بدون مواد حافظة، بروسسيوتو مطبوخ عالي الجودة بدون جلوتين ولاكتوز، موزاريلا...
الأيام المشمسة تدعونا إلى شوارع المدينة والآيس كريم الجيد. ويمكنك طلب هذا، أو بالأحرى، صنعه بنفسك في صالة آيس كريم الآيس كريم في يوبوفا في ليوبليانا، حيث تنتظرك نكهات مختلفة من الحلوى الصيفية الشهيرة والطبقة والرشات والأقماع الملونة.