Em agosto, a Cukrarna abriu suas portas em Ljubljana. A tentadora confeitaria caseira da Line Butenko Černe, onde você pode encontrar bolos, tortas, wraps, biscoitos crocantes ou croissants franceses caseiros feitos com carinho. Também não se esqueceram das sobremesas magras e sem glúten. A oferta inclui ainda café aromático e, para os mais famintos, sanduíches gourmet ou deliciosas torradas.
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No restaurante Gaudi, no centro de Liubliana, você encontrará um cardápio diário de refeições, preparadas com cuidado e de acordo com as instruções do centro ayurvédico. A ênfase está na verdadeira culinária eslovena e nas receitas de cem anos atrás, quando os eslovenos comiam carne principalmente apenas aos domingos.
Você gostaria de se presentear com algo mais exótico hoje? Em seguida, vá ao OSHA Asian Bistro, que abriu suas portas em junho deste ano. Lá você encontrará autênticos pratos asiáticos que irão mimar o seu paladar.
O InterContinental Ljubljana, o único hotel cinco estrelas em Ljubljana, também oferece o panorama mais alto do centro de Ljubljana, que oferece uma vista única da cidade. Aqui, no 20º piso, espera por si o restaurante e bar B-restaurante&bar. O restaurante é baseado no conceito culinário do premiado chef Alfredo Russo, premiado com estrela Michelin, enquanto o bar oferece mais de 30 tipos diferentes de gin e coquetéis premium com tons de mel. O fio amarelo das experiências no 20º andar do novo InterContinental Hotel é dedicado ao mel e à lendária abelha Carniola.
O primeiro restaurante coreano na Eslovênia abriu suas portas em Ljubljana. Todos os amantes de especialidades asiáticas, como kimchi, bibimbap, kimbap e ramyun, ficarão encantados neste moderno bistrô coreano Suwon.
Uma parede de cerveja self-service ganhou vida em Plac em Ljubljana, o que dá ao bebedor controle total sobre como servir a cerveja. "Seu cachimbo, sua cerveja" é o lema deles. É a primeira parede de cerveja desse tipo não apenas na Eslovênia, mas em todos os Bálcãs.
A comida e a bebida são uma parte fundamental da vida grega, e a cultura e a culinária gregas se reúnem nas tabernas tradicionais. E nossa capital agora está mais rica para uma dessas "tabernas". Conheça o Greeka, um restaurante e café grego localizado na Rua Trubarjeva em Ljubljana.
Nas imediações de Koseški bajer, no agradável abrigo da floresta, abriu as suas portas o restaurante e casa de experiências Kavarna Lokus, que irá satisfazer os seus gostos escolhidos com a sua oferta variada e relembrá-lo de formas de aproveitar a vida.
Liubliana é mais rica por outro ponto culinário, onde você terá prazer em socializar com deliciosas refeições e muitos coquetéis. Estamos a falar da Foodporn, que abriu portas no final de janeiro.
Ljubljana é mais rica por um novo canto urbano, onde você pode tomar um café de alta qualidade, um delicioso bolo ou sua bebida favorita. O interior moderno, cheio de detalhes, com elementos retrô e tons pastéis suaves não só proporciona um mimo celestial para as papilas gustativas, mas também é uma festa para os olhos.
A família Balin (Suzana, Oliver e Gianluca são o trio vencedor) mudou-se de Milj para Koper, onde continua a tradição da sua forma de cozinhar. No bistrô familiar, oferecem pizzas de alta qualidade elaboradas com ingredientes cuidadosamente selecionados: desde farinha moída em mós, tomate sem conservantes, presunto cozido de alta qualidade sem glúten e lactose, mussarela...
Os dias de sol convidam-nos às ruas da cidade e a bons gelados. E você pode pedir isso, ou melhor, fazer você mesmo na sorveteria Icelend em Čopova, em Ljubljana, onde diferentes sabores da popular sobremesa de verão, coberturas e granulados e cones coloridos esperam por você.