V srpnu Cukrarna otevřela své brány v Lublani. Lákavá, domácí cukrárna Line Butenko Černe, kde najdete s láskou vyrobené dorty, dorty, wrapy, křupavé sušenky nebo domácí francouzské croissanty. Nezapomněli ani na libové a bezlepkové dezerty. V nabídce nechybí ani voňavá káva a pro hladovějící gurmánské chlebíčky nebo lahodné tousty.
místní
V restauraci Gaudi v centru Lublaně najdete denní nabídku jídel, připravovaných s péčí a podle pokynů ajurvédského centra. Důraz je kladen na pravou slovinskou kuchyni a recepty z doby před sto lety, kdy Slovinci jedli maso většinou jen v neděli.
Chtěli byste si dnes dopřát něco exotičtějšího? Pak se vydejte do OSHA Asian Bistro, které otevřelo své brány letos v červnu. Najdete tam autentická asijská jídla, která rozmazlí vaše chuťové buňky.
InterContinental Ljubljana, jediný pětihvězdičkový hotel v Lublani, nabízí také nejvyšší panorama v centru Lublaně, které nabízí jedinečný výhled na město. Zde na vás ve 20. patře čeká restaurace a bar B-restaurant&bar. Restaurace vychází z kulinářského konceptu michelinského oceněného šéfkuchaře Alfreda Russo, zatímco bar nabízí více než 30 různých druhů ginu a prémiové koktejly s medovými tóny. Žlutá nit zážitků ve 20. patře nového hotelu InterContinental je věnována medu a legendární kraňské včele.
První korejská restaurace ve Slovinsku otevřela své brány v Lublani. Všichni milovníci asijských specialit jako kimchi, bibimbap, kimbap a ramyun si přijdou na své v tomto moderním korejském bistru Suwon.
V lublaňském Placu ožila samoobslužná pivní stěna, která dává pijákovi úplnou kontrolu nad čepováním piva. „Vaše dýmka, vaše pivo“ je jejich motto. Jde o první pivní stěnu svého druhu nejen ve Slovinsku, ale na celém Balkáně.
Jídlo a pití jsou základní součástí řeckého života a řecká kultura a kuchyně se snoubí v tradičních tavernách. A o jednu takovou „krčmu“ je nyní naše hlavní město bohatší. Poznejte Greeka, řeckou restauraci a kavárnu, která se nachází na ulici Trubarjeva v Lublani.
V bezprostřední blízkosti Koseški bajer, v příjemném lesním přístřešku, otevřel své brány restaurace a zážitkový dům Kavarna Lokus, který svou pestrou nabídkou uspokojí vaše vyvolené chutě a připomene vám způsoby, jak si užívat života.
Lublaň je bohatší o další kulinářský bod, kde se budete rádi bavit u lahodných jídel a mnoha koktejlů. Řeč je o Foodpornu, který otevřel své brány na konci ledna.
Lublaň je bohatší o nový městský kout, kam si můžete zajít na špičkovou kávu, lahodný dort nebo oblíbený drink. Moderní interiér plný detailů s retro prvky a jemnými pastely poskytuje nejen nebeské hýčkání pro chuťové buňky, ale je také pastvou pro oči.
Rodina Balin (Suzana, Oliver a Gianluca jsou vítězné trio) se přestěhovala z Milj do Koperu, kde pokračuje v tradici svého stylu vaření. V rodinném bistru nabízejí kvalitní pizzy z pečlivě vybraných surovin: z mouky, mleté mezi mlýnskými kameny, rajčata bez konzervantů, kvalitní vařené prosciutto bez lepku a laktózy, mozzarella...
Slunečné dny nás zvou do ulic města a dobré zmrzliny. A to si můžete objednat, nebo spíše vyrobit sami ve zmrzlinárně Icelend na Čopově v Lublani, kde na vás čekají různé příchutě oblíbeného letního dezertu, polevy a posypky a barevné kornouty.