لقد وصل موسم الفاكهة الحجرية. من منا لا يحب الحلوى البسيطة والسريعة التي ستثير إعجاب ضيوفك في الأيام الحارة. الخوخ المشوي مع آيس كريم الفانيليا ورذاذ البلسميك بالعسل هي الوصفة التي ستكون في متناول يدك دائمًا.
تحضير الحلوى بسيط للغاية، لكن كل مكون يحكي قصته الخاصة ويوفر مجموعة كبيرة من النكهات. إنها الحلوى الصيفية المثالية للاستمتاع بها في الفناء الخاص بك مع غروب شمس الصيف.
المقادير:
- خوخ طازج
- آيس كريم الفانيليا الجيد
- الخل البلسمي
- عسل
- زيت الزيتون
تحضير:
ابدأ التحضير بالصالحين الخوخ الطازجوالتي لا ينبغي أن تكون ناضجة وناعمة جدًا، لأنها قد تتفتت أثناء الخبز. قطع الخوخ إلى النصف، وإزالة العظام. ثم اغسليها ودهنها بزيت الزيتون لتجنب الأكسدة أثناء الخبز. ثم قومي بخلط القليل من الخل البلسمي والعسل في وعاء خاص.
قبل شواء الخوخ، تحتاج فقط إلى تنظيفه جيدًا قبل الخبز، لأنك لا تريد أن يكون مذاق الحلوى مثل اللحم. يعد الخبز في المقلاة أيضًا بديلاً. اطهي الخوخ لمدة 3 إلى 4 دقائق على كل جانب. عندما يتم خبزهم إلى الأعلى أضف مغرفة ذات نوعية جيدة من آيس كريم الفانيليا، ويرش بخفة مع مزيج من العسل والخل البلسمي. إذا كنت لا تحب مزيج العسل والخل، يمكنك تزيين الحلوى بشراب مختلف يناسب ذوقك.
