وفي حرارة الصيف، يشير الخبراء إلى أهمية ترطيب الجسم، ما يعني تناول كمية كافية من السوائل واختيار الأطعمة المناسبة. وفي هذا المقال نكشف لكِ عن الأطعمة التي تلجأين إليها في أشهر الصيف.
لماذا من المهم البقاء رطبًا؟ يتكون جسم الإنسان من 60 إلى 80 بالمائة من الماء، لذلك من المهم للغاية الحصول على كمية كافية من السوائل من مصادر مختلفة. ليس الماء فقط مهمًا لترطيب الجسم، ولكن بعض الأطعمة تساعد أيضًا.
1. الجزر
بالإضافة إلى كونها غنية بالمياه، فهي تحتوي أيضًا على نسبة عالية من فيتامين أ، الذي يدعم جهاز المناعة. هناك العديد من الطرق الرائعة لدمج الجزر في خطة وجباتك الصيفية. يمكنك إعداد سلطة منعشة ممتازة أو عصير جزر منها أو تناولها كوجبة خفيفة مستقلة.
2. الخيار
يعد الخيار من بين أكثر التوصيات تنوعًا في قائمة الطعام، حيث يحتوي على ما يصل إلى 96 بالمائة من الماء. بالإضافة إلى ذلك، فهي منخفضة السعرات الحرارية والبروتين والدهون وهي مصدر جيد للألياف. إذا كنت ترغب في تضمين المزيد من الخيار في نظامك الغذائي، قم بإضافته إلى أطباق مختلفة للحصول على قرمشة ونضارة. يمكنك تحضيرها في السلطة أو نقعها في الماء وتحضير مشروب بارد منعش مثالي للأيام الحارة.
اصنع لنفسك مشروبًا صيفيًا منعشًا.الصورة: يومكس أوو / Unsplash
3. سلطة
وهو طعام أخضر ممتاز يحتوي على حوالي 95 بالمائة من الماء وكمية كبيرة من فيتامين ك. ويعتبر الخس من الأطعمة المغذية التي يمكن إدراجها في العديد من الأطباق مثل الهامبرغر والسندويشات أو تناوله كوجبة مستقلة لضمان الترطيب الكافي.
4. الفراولة
تحتوي الفراولة على ما يصل إلى 90 إلى 99 بالمائة من الماء. بالإضافة إلى قوة الترطيب، فإن الفراولة غنية أيضًا بفيتامين C. وهو مضاد للأكسدة ضروري لتخليق الكولاجين، وهو عنصر أساسي في النسيج الضام. الفراولة رائعة كوجبة خفيفة صحية أو مقبلات أو حلوى لذيذة. إذا كنت ترغب في استخدامها بشكل مختلف قليلاً، يمكنك إضافتها إلى مشروب الخيار أو صنع عصير رائع منها.
5. الطماطم
المنتج التالي الغني بالمياه هو الطماطم، التي تحتوي على حوالي 93 إلى 95 بالمائة من الماء. يحتوي هذا الطعام متعدد الاستخدامات ومنخفض السعرات الحرارية على الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور بالإضافة إلى فيتامينات A وC وE. وهذا مهم بشكل خاص لحسن أداء الجهاز المناعي. في الموسم، يمكنك الاختيار من بين أنواع مختلفة من الطماطم وبالتالي إدراجها في وجباتك اليومية.
الطماطم هي بالتأكيد واحدة من أكثر المكونات التي لا غنى عنها في كل مطبخ.الصورة: إلين كاساب / Unsplash
6. البطيخ
البطيخ هو الغذاء المثالي لفصل الصيف. على الرغم من أنه من الواضح تمامًا أنه يحتوي على الكثير من الماء، إلا أن للبطيخ فوائد أخرى أيضًا. فهو منخفض السعرات الحرارية ولا يحتوي على الدهون، وهو مصدر جيد لفيتامين أ والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور. يمكن تناول البطيخ بمفرده أو إضافته إلى السلطات المختلفة.
البطيخ من الأكلات الصيفية المشهورة التي تنعش الجسم.الصورة: موشيه سيلبيربيرج/ أونسبلاش
