اجعل وجبات الإفطار الصحية روتينك في بداية اليوم. سوف يعتنون بعملية التمثيل الغذائي الخاصة بك وسوف تشعر أنك أكثر لياقة.
الفطور يمكن أن تكون المفتاح لبدء اليوم ، لأنها تزودنا بالطاقة والعناصر الغذائية اللازمة لعمل الجسم والدماغ. لذلك يوصي خبراء التغذية بأن نختار خيارات صحية مثل خبز الحبوب الكاملة ودقيق الشوفان والبيض والفواكه والخضروات التي تسرع عملية التمثيل الغذائي.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للأطعمة الصحية مثل المكسرات والزبادي والبذور والفواكه المجففة أن تقدم وجبات إفطار لذيذة ومغذية يمكن أن تساعدنا في الحفاظ على نمط حياة صحي.
من المهم أيضًا تخصيص وقت لتناول الإفطار ودلل نفسك بوجبة جيدة ، حيث يمكن أن يؤدي الإسراع في تناول وجبة الإفطار أو تخطيها إلى الإفراط في تناول الطعام وخيارات الطعام السيئة في وقت لاحق من اليوم.
الإفطار الصحي مهم للصحة والطاقة طوال اليوم. يمكن أن تكون فكرة الإفطار الصحي مزيجًا من الزبيب والقرفة. الزبيب غني بالفيتامينات أ ، ج ، د ، ب 12 ، ب 6 ، وكذلك الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد ، وبسبب حلاوته الطبيعية فلا داعي لإضافة السكر.
القرفة ، أحد التوابل الآسيوية التي يتم الحصول عليها من لحاء القرفة السيلانية ، لها خصائص دافئة ومضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات ، والتي كانت معروفة بالفعل لدى الصينيين القدماء.
تظهر العديد من الدراسات أن القرفة تسرع عملية التمثيل الغذائي ، وتحسن الهضم ، وتعزز فقدان الوزن ، وتخفض مستويات الكوليسترول والسكر في الدم.
مزيج الزبيب والقرفة بسيط جدا ولذيذ. يمكنك إضافتها إلى الزبادي أو الشوفان أو العصير ، أو عمل كعكات الشوفان مع إضافة الزبيب والقرفة.
مع وجبة فطور صحية ولذيذة ، ستبدأ يومك بالكثير من الطاقة والصحة.
4 أفكار لتناول الإفطار والتي سيكون لها تأثير مفيد على التمثيل الغذائي الخاص بك
موسلي بالدخن والزبيب والقرفة
اطبخي الدخن حسب التعليمات الموجودة على العبوة. اخلطي 100 جرام من رقائق البطاطس وبعض الزبيب في كيس ورشي القرفة حسب الرغبة.
دقيق الشوفان مع الزبيب والقرفة
صب 1 كوب من دقيق الشوفان في وعاء وغطيه بـ 4 أكواب من الماء. اضافة قرصة من الملح. يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق مع التحريك باستمرار. ثم يضاف الزبيب ويرش بالقرفة.
عصيدة الشعير مع الزبيب والقرفة
أضف 1 كوب من الشعير و 3 أكواب من الماء في وعاء. يُطهى لمدة 45-60 دقيقة حتى ينضج تمامًا. يمكنك استخدام جريش الشعير بدلاً من الشعير الطازج. بعد الطهي ، أضيفي الزبيب ورشي القرفة.
عصيدة الحنطة السوداء أو الأرز مع الزبيب والقرفة
يُطهى الأرز حسب التعليمات الموجودة على العبوة. لتحضير العصيدة ، يُغلى 100 غرام من الأرز في 1 لتر من الماء. بمجرد أن يغلي الأرز ، خففي النار واطبخي حتى ينضج الأرز. قلّب كثيرًا لمنع الأرز من الالتصاق بالقاع. أضف الزبيب والقرفة حسب الرغبة.
