Sivka ni samo rastlina, ki diši po počitnicah, ampak prava zelena ikona mediteranskega vrta. Je elegantna, nezahtevna in neverjetno hvaležna – a le, če z njo ravnamo pravilno. Med najpomembnejšimi opravili, ki določajo njeno zdravje in cvetenje, je obrezovanje. Na prvi pogled morda deluje preprosto – vzameš škarje in režeš, kaj pa je tu lahko narobe? No, v resnici precej. Napačna ali površna rez lahko pomeni manj cvetov, več lesa in neprivlačen grm, ki bolj kot Provanso spominja na pozabljeno živo mejo. Poglejmo si, kako obrezati sivko.