Kulinarika

Recept: sladke medene lizike s sivko in pozlato

Recept za sladko medeno liziko s sivko in pozlato se sliši grozno zapleten, in če ste se že kdaj lotili izdelovanja trdih sladkarij, veste, da to ni tako preprosto, kakor se zdi na prvi pogled. Lepo oblikovani bomboni in lizike namreč za svoj nastanek zahtevajo visoke temperature in hitre roke, ko je treba vroč sirup preliti na papir za peko, kjer se strdi v želene oblike. Toda presenečeni boste, kako lahko je narediti medene lizike s sivko in pozlato, ki prevzamejo s prikupnim videzom in čudovitim okusom. Tukaj je recept za lizike, ki jih boste oboževali …

Preberi več

Kulinarika

Kako krompir olupimo najhitreje?

Želiš krompir olupiti kar najhitreje? Zate imamo kuhinjski trik, ki ti bo prihranil precej časa in pospravljanja! Za krompir velja, da je bolj okusen, če ga kuhamo z olupkom. A kuhinjski pripomočki nas premamijo, da krompir olupimo, ko je še surov. Napaka! Najhitreje ga olupiš kuhanega, in to brez vsakršnih pripomočkov. Potrebuješ le skledo z ledeno vodo!

Preberi več

Kulinarika

Recept: hrustljavo ocvrto jajce

Ste že slišali za hrustljavo ocvrto jajce? Jajca si poleg žitaric, po raziskavah sodeč, največkrat pripravljamo za zajtrk. Kako ne, ko pa so izjemno hranljiva (za kar gre zahvala njihovim visokovrednim beljakovinam, ki nas hitro nasitijo, občutek sitosti pa traja precej dlje) in dokazano zdrava izbira. A verjetno ste se že naveličani vedno istega načina priprave in vrtenja v začaranem krogu: trdo in mehko kuhano jajce, jajce na oko in umešano jajce. Zato je čas, da poskusite hrustljavo ocvrto jajce!

Preberi več

Kulinarika

Recept: najbolj zdrava pica na svetu = cvetačna pica!

Zdrava pica? Kaj takega ne obstaja! O, pa še kako! Verjetno si niste nikoli mislili, da boste lahko pico uvrščali na svoj jedilnik, ko ste na dieti, a cvetačno pico, to najbolj zdravo pico na svetu, si lahko privoščite mirne vesti. Njene kalorije in OH-je lahko namreč preštejete (skoraj) na prste ene roke, ker ne vsebuje moke, pa je primerna tudi za vse, ki se izogibajo glutena.

Preberi več

Kulinarika

Recept: preprosta twix sladica, slastna kot originalni Twix!

Kdo ne pozna Twixa, karamelne sladice v obliki palčke, oblite z čokolado? Za vse ljubitelje te sladice imamo ultimativni recept za gigantsko različico Twixa, ki dobra kot original! Gotova je prej kot v eni šolski uri, naredite pa jo brez peke!

Preberi več

Kulinarika

Utrip: Kuharska akademija – CITY CHEF – italijanska kuhinja

Na oktobrski kuharski akademiji – CITY CHEF smo udeleženci pod drobnogled vzeli italijansko kuhinjo in v prijetni družbi v prenovljenem salonu Bosch in Siemens zopet polizali vsak krožnik. Tako tistega na katerem se je znašla solata Caprese, tistega z njoki z jurčki in gamberi (kozicami), kot tistega s sirovimi ravioli ''Siciliana'', tudi italijanskega tiramisuja pa ni ostalo za kasneje. Ob tem nas je spremljala tudi kapljica rujnega, enkrat je bil to kozarček rebule, drugič sovinjona, tretjič chiantija, manjkala pa kakopak ni niti uradna voda dogodka Jamnica.

Preberi več

Kulinarika

Recept: cimetovi polžki, ki manj redijo

Ob omembi cimetovih polžkov se vam verjetno pocedijo sline, a kaj hitro zategnete ročno zavoro, češ da so preveč redilni. A priljubljeno pecivo iz kvašenega testa s poljubom cimeta lahko pripravite tudi na manj kaloričen način; kako, vam bomo zaupali v nadaljevanju.

Preberi več

Kulinarika

Jesenski recept: zdrava jabolčna tortica brez pečenja

Recept za jabolčno tortico brez pečenja je kot nalašč za jesen, ko je jabolk v izobilju in nam ob večerih prija nekaj sladkega. Preizkusite nekaj novega in v družbi najdražjih pripravite zdravo sladico, ki ne potrebuje pečenja in v trenutku izgine s krožnikov …

Preberi več

Kulinarika

Jesenski recept: preproste gobove palačinke

Gobe se jeseni znova znajdejo na našem krožniku in v obliki gobovih palačink si bo prste oblizovala vsa družina. Gobe vsebujejo številne vitamine in so izjemno koristne za naše zdravje, a ne povejte tega otrokom, kajti palačinke so zanje nagrada, ne pa ''korenje in brokoli''.

Preberi več

Kulinarika

Najpreprostejša dekoracija torte s čokolado

Najpreprostejša dekoracija torte s čokolado vključuje dve tvoji najljubši stvari: čokolado in folijo z mehurčki. Ta preprosta metoda okraševanja, ki da izjemen rezultat, pa je še bolj zabavna in terapevtska kot pokanje zračnih mehurčkov ali sladkanje s čokolado.

Preberi več

Kulinarika

Golden: slovensko olivno olje s 24-karatnim zlatom

Kaj je Golden? Zamislite si avtomobil Bentley, uro Rolex, zvočnike Bang & Olufsen, hotel Hilton. Okej, v mislih imate nekaj prestižnega, nekaj ekskluzivnega, nekaj, česar si ne more privoščiti vsak, nekaj najboljšega, kar dobite na tem svetu. Zdaj, ko smo vas zapeljali v pravo sfero, pa vam predstavljamo olivno olje z lističi iz 24-karatnega zlata blagovne znamke "Golden, hrana za dušo in užitek", za katero stoji 23-letni ekonomski tehnik Kristjan Podgornik, ljubitelj umetnosti, dobre hrane, lepih stvari in hedonist. Z njo promovira vrhunske slovenske organske izdelke, ki jim dodaja prestiž – zlato! To prihaja v obliki 24-karatnih zlatih lističev. Po olivnem olju boste lahko kmalu zaužili tudi sok, vodo in med z zlatom!

Preberi več

Kulinarika

Recept: omleta v vrečki – najzabavnejši način priprave ene ali več jajčnih omlet hkrati

Zate imamo najzabavnejši način priprave jajčnih omlet, ki si ga kdaj videl. Ne samo da vključuje malo packanja, malo pospravljanja in veliko zabave, pripraviš lahko več omlet hkrati, in to na samo eni grelni plošči! Kakšna čarovnija je to, sprašuješ? Preveri v nadaljevanju.

Preberi več

1 … 137 138 139 140 141 … 183

Išči

Izberi jezik

Z vami od leta 2004