To jesen preizkusimo preprost recept za lahek in okusen italijanski kolač iz rikote in borovnic, ki bo po hitrem postopku izginil s krožnikov ...
Kulinarika
Vsestransko arašidovo maslo lahko uporabimo za marsikaj. Od namaza do preliva, poleg tega pa ima neverjeten vsestranski prehranski profil. Tokrat si bomo iz njega privoščili slastne prigrizke, točneje slastne arašidove kocke. Izvrstno pecivo pripravimo v nekaj minutah in brez peke, kljub temu pa po okusu in videzu ne bo zastajalo za pečenimi slaščicami. Za prste oblizniti, vam rečemo!
Vroča čokolada, najboljša jesenska pregreha, kajne?! Ko je jesenski zrak malo hladnejši in ko premraženi ob zdaj že temnih večerih prihajamo domov, si velikokrat zaželimo popiti kaj toplega in se tako pogreti. Na izbiro imamo kar nekaj možnosti: čaj, kakav, kuhano vino ali pa recimo vročo čokolado.
Jesen je bil vedno čas, ko je iz kuhinj naših babic zadišalo po slastnih dobrotah, med katerimi je bila tudi omamno dišeča jabolčna pita. Ker je jabolk jeseni v izobilju, je skrajni čas, da se naučimo pito iz sladkih jabolk pripraviti tudi sami. Tu je preprost recept za jabolčno pito, kot so jo pekle naše babice …
Jesen nas razvaja s toplimi barvami in okusnimi sadeži, ki se kar topijo v ustih. Poleg sladkih kostanjev in hrustljavih jabolk so eden izmed naših najljubših jesensko obarvanih plodov slastne buče, iz katerih z lahkoto pripravimo okusne juhe, pisane rižote in navsezadnje izjemne sladice. Tukaj je recept za bučni kolač s čokoladnimi koščki, ki ga preprosto morate preizkusiti …
Jesen je polna prijetnih trenutkov v živobarvni naravi in topli kuhinji. Preizkusite ta čudoviti recept za neverjetno okusno kostanjevo juho in presenetite svoje najdražje ...
Ker italijanska kuhinja ne slovi le po testeninah in sladoledu, vam tokrat predstavljamo recept za priljubljen italijanski kostanjev kolač "castagnaccio"; ta prepriča tudi tiste, ki se držijo stroge veganske ali brezglutenske diete.
Poleg tradicionalne jabolčne pite je ena izmed najbolj priljubljenih jesenskih sladic hruškova pita. Preverite recept za slastno sladico po receptu naših babic ...
Nebeško bela puhasta sredica, ujeta med dve pregrešni temno rjavi čokoladni blazinici … To niso sanje, to je jupi (ang. whoopie pie), piškot oziroma tortica, ob ugrizu v katero sladkosnedi že desetletja vzklikajo: “Jupi!” Čeprav lahko trinadstropni piškot na prvi pogled zamenjamo za makron, je videz edina stvar, ki sladki pregrehi druži.
Krompirjevi njoki z lisičkami in češnjevim paradižnikom so čudovita jesenska jed, ki tekne ob hladnejših večerih in razveseli prav vsakega gosta. Tukaj je recept za gurmansko italijansko jed, ki je s slastnimi gobicami, svežimi paradižnički in nežno smetano prava harmonija okusov …
"Življenje je kratko, pojdimo na pivo," se glasi slogan jesenskega kulinaričnega festivala Pivo & Burger Fest, ki se ga bomo tokrat udeležili 17. in 18. oktobra.
Zadišalo bo po snegu, okrasili bomo božično drevesce, na mizo postavili babičin porcelan, prižgali sveče in se ob dobri družbi poveselili ob prazničnih dobrotah. Svoje bo k temu dodala tudi kuharska akademija. Pripravili bomo namreč nekaj prazničnih jedi, ki jih boste lahko postregli gostom v decembru. Brez dvoma si bodo oblizovali prste.