Valentinovo je praznik, ki je kot nalašč za razvajanje in okušanje novih dobrot. Za ta dan vam predlagamo, da se izognete nepotrebni gneči v restavracijah in neskončni vrsti v kinu ter svojo boljšo polovico presenetite z gurmanskimi mojstrovinami, ki jih boste z našo pomočjo pripravili hitro in brez pretiranega truda. Za najbolj kičast dan v letu, smo vama namreč pripravili zapeljiv meni iz afrodiziakov, ki ga bosta še dolgo pomnila.
Kulinarika
Na tokratni kuharski akademiji se bomo pripravljali na prihajajoče pustne dni. Naredili bomo prekajen goveji jezik na posteljici s hrenom, svinjsko ribico v hrustljavi srajčki, ... Ker pa pust ni pravi pust brez slastnih krofov in drugih sladkih dobrot, bomo dodali še pustne kolačke z različnimi nadevi.
Za praznik zaljubljencev so nepotrebna in na hitro izbrana darila odveč, saj lahko že z romantičnim vzdušjem, ki ga pričaramo z dišečimi eterični olji in okusnim obrokom, poklonimo našim najdražjim tisto, kar si dejansko želijo – našo pozornost. Pa poglejmo, s katerimi jedmi jih bomo še prav posebej očarali.
Vsem se je že kdaj zgodilo, da smo na zabavi pogledovali za sladicami, ki so se bohotile na kakšni, z lepim prtičem pogrnjeni mizi. Nenehno nam je pogled uhajal k slastni kremi, ki je bila tako ljubko nadevana na kolačke, a vendarle smo se cel večer spraševali, kako to enostavno slaščico pripraviti na tako privlačen način.
Na Letališki cesti v Ljubljani se je odprla nova okrepčevalnica, ki nam ponuja izbiro prvovrstnih jedi s pravega žara na oglje, slastnih osvežujočih solat ter odličnih burgerjev brez primerjave. Ker v Ljubljani primankuje kvalitetne in raznovrstne hitre prehrane, sta se prijatelja Dejan in Zoran odločila odpreti restavracijo, kjer lahko potešimo našo lakoto s kakovostno "hitro hrano".
V teh dneh veje mraz ledenega oklepa, ki nas povečini drži kar doma. Spominjajoč na zimske razmere v Rusiji in Poljski, tako prinašamo nabor najbolj značilne pijače tamkajšnjih krajev, ki ne samo pogreje, temveč tudi neizmerno zabava s svojimi nenavadnimi okusi.
Po novem letu kaj hitro pozabimo na novoletno resolucijo, da se bomo v novem letu prav zares prehranljevali le še zdravo. Največkrat so zato krivi naporen delovnik, pomankanje časa in vabljiv avtomat z nezdravimi prigrizki.
"Prekonočni" ovseni kosmiči so idealen zajtrk, saj se kar sami od sebe “skuhajo” čez noč. Od sedaj naprej lahko pozabimo na raztresena jutra in pričnemo dan z že pripravljenim zdravim zajtrkom.
Vsi ljudje stremimo k očutku sreče, ki si jo vsak predstavlja drugače. Zato ne preseneča dejstvo, da ima veliko svetovnih kultur v svoji kulinarični tradiciji tudi nekaj jedi, ki naj bi posebej pozitivno vplivale na blagostanje in srečo tistih, ki jih zaužijejo.
Ker smo do grla siti v naprej pripravljenih sendvičev iz najbližje trgovine oziroma avtomata ter nezdravih prigrizkov, ki nas v službi spremljajo iz dneva v dan, smo posikali nekaj enostavnih načinov, kako tudi na delovnem mestu jesti zdravo in uravnoteženo.
V sredo smo z obiskovalci CITY CHEF kuharske akademije pripravili zmagovalne recepte nagradne igre Ob dobri hrani z Jamnico in City Magazinom.
Mnogi popularni inštruktorji in poznavalci zdrave prehrane so svojo obvezno jutranjo kavo zamenjali za veliko bolj zdrav čaj matcha. V čem je skrivnost?