Nutella + sladoled = popoln užitek? Preizkusili smo viralni Nutella sladoled in ugotovili, ali je res vreden 10 evrov ali le dobro zapakiran hype.
Kulinarika
Vas mika nekaj toplega, kremastega in francoskega? Z okusom pariške kuhinje – brez letalske karte? To je francoska čebulna juha!
Recept za bolonjsko omako se zdi preprost. Mleto meso v ponvi nežno cvrči, paradižnikova omaka se počasi kuha, dišave napolnijo prostor. Ampak potem… pridete do prvega grižljaja. Namesto svilnate, razkošne strukture vas pričakajo grudice – suhe, trde, brez prave povezanosti z omako. Razočaranje.
Poznaš tisti občutek, ko z največjim ponosom vržeš zrezek na ponev, a končni rezultat spominja bolj na podplat kot na sočno gurmansko sanjarijo? Dobra novica: rešitev obstaja – in ne vključuje ne dragih marinad, ne posebne opreme, ne tečaja pri Gordonu Ramsayu. Gre za en preprost kuharski trik, ki zahteva točno eno sestavino, ki jo imaš skoraj zagotovo že doma. In najboljše? Ne stane čisto nič. Pripravi vilice – tvoj najboljši steak do zdaj se začne prav tukaj.
Ko si zaželite nekaj res sočnega, rahlo pekočega in neverjetno okusnega, pozabite na dolgo kuhanje. Sloppy Joe je točno to, kar potrebujete.
Litoželezna ponev – ikona kuhinjskega prestiža in predmet poželenja vseh, ki obožujejo pečeno, hrustljavo, zapečeno in vse vmes. Ampak tako kot luksuzna torbica iz pravega usnja ne gre kar v pralni stroj, tudi litoželezna ponev ne mara modernih bližnjic. Pomivalni stroj? Hvala, ne. Detergent? Samo če želite sabotirati lastno kulinarično dediščino.
Če imate radi jedi, ki združujejo sočno meso, bogato omako in pravo eksplozijo okusov, morate poskusiti tole - mongolska govedina. Hitro pripravljena jed z značilno sladko-slanim okusom je odlična izbira za vsak dan, ko si želite nekaj posebnega brez zapletenega kuhanja.
Obstajajo omake, ki jih namažeš. In obstajajo omake, ki jih moraš poskusiti s prstom, še preden jih daš na karkoli. Big Mac omaka sodi v drugo kategorijo – to je tekoče zlato fast food vesolja, ki doma postane haute cuisine z le nekaj triki. In zdaj? Zdaj jo boš znal narediti sam. In to bolje.
Lubenica – poletna kraljica osvežitve. A priznajmo si: ni večjega razočaranja kot zarezati vanjo in ugotoviti, da je… brez okusa. Naučimo se skupaj kako izbrati najbolj sladko lubenico - in jo izbirati kot profesionalci in se izognimo vodnim pastem!
Kako si doma pripraviš energijsko pijačo v stilu Red Bulla: natančen recept, enaka učinkovitost, stokrat nižja cena?! Domači Red Bull!
Korenčkova torta je ena tistih sladic, ki s svojo sočnostjo in toplimi začimbami vedno znova preseneti – še posebej, ko je pripravljena po premišljenem receptu, ki uravnoteži sladkost, teksturo in okus. V tej različici glavne vloge igrajo sveže nariban korenček, mehko pecilno testo in nežno začinjena aroma cimeta ter muškatnega oreščka.
Guacamole se odlično poda kot pomaka, priloga ali celo namaz. Lahko ga postrežete s tortilja čipsom, dodate v zavitke, burgerje, ali preprosto namažete na kos popečenega kruha.