cover-zavitek
Utrip mesta · kulinarika

Morska specialiteta, ki vam jo tokrat ponuja Boschev recept, še nikoli ni bila narejena tako hitro in enostavno. Zavitki morske plošče s peteršiljem so okusna, lahka in hitro pripravljena jed za vso družino.

Sestavine

Riba:
• 8 filejev morske plošče
• sol
• sok ½ limone
• 20 g masla za posodo

Omaka:
• 60 g sira gauda
• 20 g mehkega masla
• malo belega vina
• poper
• 2-3 desetni žlici smetane
• 2 desertni žlici nasesekljanega preteršilja

Piroliza

Vaša pečica se čisti sama
Pečica se spritiskom na gumb samodejno očisti, zato naporno in zamudno čiščenje ni več potrebno. V ta namen se pečica segreje vse do 480°C, tako da umazanija v pečici razpade v pepel, ki ga enostavno obrišete s krpo.

Priprava

1. S pomočjo dvostranske plošče za ribanje na sekljalniku naribajte sir.
2. Fileje morske plošče izperite z mrzlo vodo in jih do suhega popivnajte.
Nato jih posolite in politje z limoninim sokom.
3. Namastite posodo, ki je primerna za peko v pečici. Fileje zavijte, pripnite z zobotrebcem in položite v pladenj.
4. V posodi umešajte sir, maslo, belo vino, poper in smetano. Zmes prelijte po zavitkih morske plošče in jih v predhodno segreti pečici pecite pri približno 180°C 15 min.

Nasvet

Preden postrežete, okrasite s peteršiljem.

164640986 Osvežilna spomladanska dieta 460255291 Izredno učinkovita “vikend dieta” 166780392 Dieta za prekomerno zaposlene cover-kruh-stara-raba 10 zanimivih idej, kako ponovno uporabiti star kruh ·