Velnes22. julij 2023

Recept: hrustljave bučkine palčke

Ste ljubitelj ocvrtega krompirčka, vendar se vedno znova borite s slabo vestjo po obroku? Pozabite na slabo vest. Uživajte v okusnih hrustljavih bučkinih palčkah.

Tina OrterAvtorTina Orter1min branja
Recept: hrustljave bučkine palčke

Recept za hrustljave bučkine palčke je preprost in vam vzame le malo časa za pripravo. Rezultat je osupljivo okusen ocvrt “krompirček”, ki ga lahko jeste brez skrbi glede prekomernega vnosa kalorij.

Kaj je skrivnost? Bučke! S to inovativno sestavino boste pripravili jed, ki vizualno spominja na pomes frites in je prav tako okusen.

Glavna prednost je, da ne bo obremenjeval vaše postave, saj je narejen z malo maščobe in je pečen namesto ocvrt.

Hrustljave bučkine palčke

  • Obroki: 4
  • Čas priprave: 30 minut
  • Čas kuhanja: 20 minut
  • Težavnost: enostavno
  • Ocena: ★★★★★
  • Natisni

Sestavine

  • 500 g bučk
  • 30 g moke
  • 1 žlica koruznega škroba
  • 80 g parmezana
  • 3 beljaki
  • 100 g drobtin
  • 1 čajna žlička soli
  • pol čajne žličke origana
  • malo mletega črnega popra

Navodila

  1. Najprej segrejte pečico na 220 stopinj Celzija.
  2. Bučke narežite na palčke, podobno kot pri rezanju krompirčka za pomfrit.
  3. V eni posodi zmešajte moko, koruzni škrob ter začimbe. V drugi posodi stepite beljake v sneg. V tretji posodi pa pripravite mešanico drobtin in parmezana.
  4. Palčke bučk najprej povaljajte v moki, nato jih potopite v beljak in na koncu povaljajte v drobtinah in parmezanu.
  5. Pekač obložite s peki papirjem in nanj razporedite pripravljene palčke. Pustite jih počivati približno petnajst minut.
  6. Nato jih pecite v pečici 18-20 minut, med peko pa jih enkrat obrnite, da se enakomerno zapečejo.
  7. Ko so bučkine palčke hrustljave in zlato rjave, jih vzemite iz pečice.
  8. Postrezite jih z omako po svoji izbiri.

Google Discover

Internet se spreminja – ne izgubite stika s City Magazine

Dodajte nas kot priljubljen vir na Google in naše zgodbe bodo ostale v vašem toku novic.

Dodaj kot vir

SorodnoVelnes