Velnes7. december 2022

Recept: najboljši pire krompir

Razkrivamo vam sestavino, ki povzdigne pire krompir v nove višave. Postal bo – kremast, svilen, nepozaben! V ustih boste začutili tisti okus po mlečno krompirjevi aromi, ki traja in si jo želite jesti še in še.

Tina OrterAvtorTina Orter1min branja
Recept: najboljši pire krompir

Razkrivamo vam sestavino, ki povzdigne pire krompir v nove višave. Postal bo - kremast, svilen, nepozaben! V ustih boste začutili tisti okus po mlečno krompirjevi aromi, ki traja in si jo želite jesti še in še.

Vem, ne zdržite več, ne berete več napisanih besed. Vaše oči že iščejo recept. Ne bomo vas razočarali. Tukaj je.

Torej, poglejmo si recept za odličen pire krompir.

Pire krompir

  • Obroki: 4
  • Čas priprave: 40 minut
  • Čas kuhanja: 20 minut
  • Težavnost: enostavno
  • Ocena: ★★★★★
  • Natisni

Sestavine

  • 1,1 kg krompirja
  • sol
  • sveže mlet črni poper
  • 220 g hladnega masla
  • 230 ml mleka
  • 1 žlica naribane limonine lupine

Navodila

  1. Krompir olupite in narežite ter ga kuhajte 20 minut v slani vodi.
  2. Medtem segrejete mleko. Ko namesto hladnega uporabljate toplo mleko, krompir bolje vpije tekočino, kar preprečuje, da bi postal preveč gumijast.
  3. Za razliko od mleka, je treba maslo v krompir dodati hladno.
  4. Kuhanemu in pasiranemu krompirju počasi dodajte koščke masla in ga pretlačite v fin pire.
  5. Dodajte le toliko mleka, da bo krompir kremast, a še vedno gost. Približno 1/4 mleka, nato dodajte sol in poper ter naribano lupinico ene limone.
  6. Limonina lupinica zagotavlja ravno dovolj kislosti, da prereže vse bogate teksture in okuse ter vsem sestavinam doda prijetno svežino in ravnovesje.

Nikoli ne bi uganili, kaj je skrivnostna sestavina – naribana limonina lupinica, kajne?

Google Discover

Internet se spreminja – ne izgubite stika s City Magazine

Dodajte nas kot priljubljen vir na Google in naše zgodbe bodo ostale v vašem toku novic.

Dodaj kot vir

SorodnoVelnes