Imate radi hrustljav krompir, a ne veste, kako ga pripraviti? Ne skrbite, zaupali vam bomo skrivnost. Postali boste popoln kuhar hrustljavega krompirja.
Številni svetovni kuharji dvakrat obdelajo krompir, preden ga postrežejo svojim gostom.
Najprej ga skuhajo v slani vodi, ga odcedijo in osušijo ter ga nato spečejo v pečici do hrustljave skorjice.
Celoten postopek lahko naredite tudi na štedilniku v ponvi, ne da bi prilili veliko olja.
Izboljšajte okus krompirja s pametno izbranimi začimbami, kot sta sladka paprika v prahu in kajenski poper. Po peki ga začinite z limoninim sokom in lističi koriandra.
Hrustljav krompir pečen v ponvi
- Obroki: 4
- Čas priprave: 30 minut
- Čas kuhanja: 20 minut
- Težavnost: enostavno
- Ocena: ★★★★★
- Natisni
