Zeleni gazpacho

  • Obroki: 4
  • Čas priprave: 0 min
  • Čas kuhanja: 10 minut
  • Težavnost: enostavno
  • Ocena: ★★★★★
  • Natisni

Sestavine

  • 1 kg zelenih paradižnikov
  • 2 avokada
  • 2 stroka česna
  • 1 dl oljčnega olja
  • 1/2 dl balzamičnega kisa
  • sol

Navodila

  1. Avokado olupite in ga skupaj z zelenim paradižnikom nasekljajte.
  2. Vse sestavine dodajte v mešalnik, skupaj z olivnim oljem, česnom in balzamičnim kisom in mešajte dokler se ne nastane gladka zmes.
  3. Ohladite v hladilniku in pred serviranjem pokapajte z malo olivnega olja.