Spousta z nás si život bez kávy neumí představit: je to první, po čem ráno sáhneme a je věrným společníkem v práci i při posezení s přáteli. A tak není divu, že i tento zázračný nápoj zahánějící naši únavu má svůj svátek. Už víte, jak to označíte?
Mezinárodní den kávy lze oslavit mnoha různými způsoby. Návštěvou toho vašeho si můžete zpestřit den oblíbené kavárnyať už ve společnosti svých nejbližších přátel nebo se oddáváte dennímu snění s lahodným mokem, můžete vyzkoušet recept za speciální druh kávy, kterou ještě nemáte připravenou, a můžete si s ní i označit svátek charita.
Slavné vídeňské pražírny kávy Julius Meinl Letos se 1. října slaví ve spolupráci s Do rakouského institutu Jane Goodallové. Institut bude pro každou objednávku prémiové kávy, kterou Julius Meinl do 31. října obdrží její obchodní partneři v hotelech, kavárnách a restauracích v Tanzanii zasadil jeden strom.
Předpokládají, že zasadí jen tak 12 000 stromů. Cílem projektu je obohatit místní životní prostředí a chránit ohrožené druhy zvířat a zároveň snížit závislost místní populace na lovu a odlesňování. Společnost pomáhá místním obyvatelům tím, že jim poskytuje sazenice různých stromů, což obyvatelům poskytuje zdroj potravy a příjmů.
Pro chvíle, kdy si budete vychutnávat zasloužený šálek kávy, jsme pro vás připravili 12 zajímavostí o tomto lahodném moku:
1. Káva se vyrábí z kakaovníků a známe 120 druhů tohoto stálezeleného stromu.
2. Než kakaový strom poprvé přinese ovoce, roste 3 roky a jeho životnost je 50 let (některé dokonce přežijí století).
3. Na každém stromu vyroste 5-8 bobulí, což znamená 1-2 kg pražené kávy a 1-2 sklizně ročně.
4. Kofein v plodech kakaovníku milují i včely a další opylovači a na škůdce působí jako jed a odpuzuje je z rostliny.
5. Globální byznys s výrobou kávy má hodnotu až 200 miliard dolarů, což z kávy dělá 2. největší obchodovanou komoditu. Překonává ji pouze ropa.
6. Na světě je až 25 milionů pěstitelů kávy.
7. Nejoblíbenějšími druhy jsou Arabica (sladká chuť, méně kofeinu) a Robusta (lehčí chuť a vyšší obsah kofeinu).
8. Nejvíce kávy ročně vypijí Skandinávci (až 12 kg), následují Švédové (10 kg) a o třetí místo se dělí Islanďané a Dánové (9 kg).
9. Slovinci vypijí v průměru 6 kilogramů kávy ročně.
10. Doma si nejraději děláme tureckou kávu a kávu v kavárně a kávy s mlékem na bázi espressa v kavárnách.
11. Ve Slovinsku je přibližně 4000 kaváren.
12. Ročně vypijeme 330 tun pražené kávy Julius Meinl.
