Metabolismus je proces, který tělo používá k štěpení potravy a živin, aby získalo energii a podpořilo různé tělesné funkce. Metabolismus je ovlivněn tím, co jíme, včetně vitamínů a minerálů. Rychlý metabolismus je ten, který rychleji spaluje kalorie a lidé, kteří se jím mohou pochlubit, mají menší šanci nabrat nadváhu. Metabolismus se s věkem zpomaluje, ale můžeme ho urychlit stravou.
Představujeme vám níže pět vitamínů a minerálů, které jsou nejlepší pro udržení a posílení tělesných funkcí a zlepšujete s nimi i metabolismus.
vitamíny skupiny B
Vitamínů skupiny B je osm a jejich společný název je komplex B. Jsou to thiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), kyselina pantotenová (B5), pyridoxin (B6), biotin (B7), folát (B9 ) a kobalamin (B12). Nedostatek jednoho vitamínu B může ovlivnit ostatní a důsledky mohou být negativní pro metabolismus.
Zařaďte do svého jídelníčku: libové maso, mořské plody, mléčné výrobky, vejce, banány, jablka, hroznové víno, vodní melouny, ořechy a semena, špenát, brambory a cuketa.
Abychom si zajistili pohodu, můžeme si pomoci správně vyváženou stravou a výběrem potravin, které obsahují různé vitamíny skupiny B.Foto: Pesce Huang/Unsplash
Vitamín D
Na rozdíl od jiných esenciálních vitamínů se vitamín D získává ze slunečního záření. Přestože pobyt na slunci je nejrychlejší způsob, jak doplnit vitamín D, existují potraviny, které obsahují vyšší množství vitamínu D a ty byste si měli dopřát během podzimních a zimních dnů, kdy slunce chybí.
Tyto jsou vaječné žloutky, tučné ryby jako losos, hovězí játra, houby, kravské mléko a kokosové mléko.
Vápník
Studie ukázaly, že vápník je nezbytný pro metabolismus a kontrolu hladiny cukru v krvi a je také potřebný pro zdraví kostí. Vápník je každopádně prospěšný pro metabolismus a i když jej lze získat z doplňků stravy, nejlepší volbou jsou potraviny bohaté na vápník, proto konzumujte dostatek mléko, jogurt, cereálie, listová zelenina, semínka, mandle.
Žehlička
Tělo potřebuje železo pro zdravý růst, vývoj a metabolismus. Kromě toho je nezbytný pro fungování buněk a tvorbu některých hormonů. Užívejte si jídla taková, jaká jsou maso, fazole, ořechy, tofu, sója. Přestože je železo nezbytné pro fungování těla, může být v nadbytku toxické, proto se před užíváním doplňků poraďte se svým lékařem.
Tofu je nefermentovaný produkt ze sójových bobů. Používáme jako náhradu masaFoto: Sherman Kwan/Unsplash
Hořčík
Bez hořčíku jsou chemické reakce, které produkují energii v těle, nemožné. To znamená, že hořčík je velmi důležitý pro metabolismus a tvorbu energie. Jezte proto potraviny tak, jak jsou luštěniny, špenát, banány, losos, brambory, ořechy, rýže, zelí. Je také možné užívat doplňky hořčíku, ale poraďte se o tom se svým lékařem, protože příliš mnoho hořčíku může ovlivnit některé zdravotní stavy.
