O podzimu se dá říci, že je vyhrazen přípravě různých lahodných pokrmů. To je doba, kdy jsou k dispozici různé druhy zeleniny a ovoce, ze kterých se dají připravit pravé podzimní pokrmy. Bez vydatné polévky si tuto dobu asi neumíte představit?
kulinářské
Lublaň se v posledních letech stala rájem pro milovníky jídla, o čemž svědčí četné akce spojené s jídlem (Týden restaurací, Otevřená kuchyně, Listopadová Gourmet Ljubljana...). Kam jinam můžeme zajít na oběd nebo večeři, rychlou svačinu nebo snídani? Zde jsou nejlepší restaurace v Lublani 2018, jak hlasovalo In Your Pocket.
Slovinští milovníci kávy nyní mohou najít oblíbenou, celosvětově uznávanou značku kávy Nespresso i ve svém domácím prostředí. Společnost Nespresso, známá svou kvalitou a autentickým zážitkem pro všechny kávové nadšence, oficiálně představila svůj internetový obchod a brzy bude následovat otevření první prodejny Nespresso v Lublani.
Co zpestří podzim z hlediska gastronomie? Podzimní recepty s těmi nejlepšími podzimními surovinami, samozřejmě. S příchodem podzimu se k nám také dostávají jedny z nejchutnějších surovin, ze kterých můžeme připravit lahodná teplá jídla: cuketa, houby, hrušky, kaštany, vlašské ořechy... Mmm, to zní lahodně.
Lublaň jako gastronomické hlavní město nabídne v listopadu pestrý kulinářský program v rámci akce November Gourmet Ljubljana 2018. Ve společnosti velkých kuchařů a renomovaných vinařů se po celý měsíc budou řadit zajímavé kulinářské akce a vyvrcholí být listopadové finále Gurmán, na kterém nebude chybět zábava a samozřejmě dobré jídlo. Ve společnosti slavných kuchařů a vynikajících vinařů budou po celý listopad probíhat zajímavé kulinářské akce, degustace a workshopy. Navštívit můžete také kulinářské prohlídky Turizm Ljubljana, kde se seznámíte s kulinářskou nabídkou města a jeho historickou tradicí.
Sestry Kurtoš, pekárnu v centru Lublaně, kde můžete ochutnat velmi speciální maďarský dezert, otevřely sestry Špela a Maša se svými partnerkami. Jelikož jsou v pečení hlavní sestry, navrhlo se jméno Sisters Kurtoš.
Japonsko je zemí všeho přebytku. Jeho obyvatelé jsou považováni za velmi schopné lidi. S množstvím dovedností, které mají, patří také mezi nejlepší výrobce nožů na světě.
Žijeme v době konzumu, kdy jsme rozmazlení nesčetnými chutěmi a formami jídla z každého koutu. Statistiky však ukazují, že letos lidé na celém světě ‚ztratili‘ nebo vyplýtvali více než 520 milionů tun jídla. V touze po novém a neobvyklém se výrobci často snaží najít bizarní nebo podivné potravinářské produkty, aby neztratili spotřebitele. Jaké nové příchutě vytvořili lidé v roce 2018?
Zde je jednoduchý recept na nutellový dort bez pečení, který není náročný ani na přípravu, ani na suroviny.
Cukrárna a kavárna Maxi je oblíbeným místem setkávání obyvatel Lublaně i těch, kteří přicházejí odjinud. Pyšní se téměř půlstoletou tradicí a celá ta léta jsme zde rádi poseděli u dobré kávy, něco si dali, popovídali si, na něčem se domluvili nebo jen čekali a sledovali ruch kolemjdoucích... Příjemné Obzvláště atraktivní je také atmosféra venkovní terasy, kde se v příjemném stínu a osvěžujících nápojích můžete v horkých letních dnech ochladit nebo ohřát na jarním slunci.
Špičkoví slovinští šéfkuchaři ve 102 zapojených restauracích, které budou součástí akce Podzimní týden restaurací 2018, budou od 12. do 21. října hýčkat hosty speciálními menu plnými čerstvých lokálních podzimních chutí za paušální cenu 18 eur.
Ne, sarma neexistuje jen v kyselé verzi. Sarma může být i sladká. Dnes vám představíme recept na božský dezert. Zítra po obědě na vás čeká lahodná sladká sultan sarma nebo paša lokum.