Velikonoce se blíží, čokoládová vajíčka a zajíčky už máte naskladněné (a pravděpodobně už i vyprázdněné), bude potřeba nakoupit vajíčka a oslava může začít. Jejda, zapomněli jste ještě na jednu věc: ingredience na výrobu barviv na vajíčka, které si letos budete doma vyrábět, že? Pokud nevíte nic o přirozeném procesu barvení vajíček, našli jsme odpověď na to, jak si přírodní barviva na vajíčka vyrobit doma. Trpělivost a vůle, vaše pirchi bude nejkrásnější v této zemi.
Každý rok, jak se přibližují velikonoční prázdniny, lidé po celém světě barví vajíčka rozdílné barvy. A přemýšleli jste někdy, odkud pochází tento? tradice?
Je jich mnoho teorie Ó barvení břízy. PROTI západního světa se etablovala teorie, Ano vejce symbolizovat znovu narození a život po skončení zima. Existuje také teorie, že Ježíšova matka v den jeho přejezdy přinesl košík vajec, který se proměnil v červenou barvu jako symbol jeho krve. Příběh o Anglický král Edward I, který je v Ve 13. století objednával vždy na velikonoční svátky, ať se vymaluje 450 liber, kterou rozdělili jako dárek mezi ostatními královské domácnosti.
Teorie pyrhů existuje nespočet dalších a vy si vyberete ten, který je v kterému chcete věřit. A teď, když jsme zjistil, proč (asi) slavíme Velikonoce, je na čase zjistit, jak také přirozeně barvit srst nebo jak vyrobit přírodní barviva na vejce doma, která se postará o to, abyste dokáže vytvořit jemně barevné pirohy a 100% přírodní připravený pokrm.
Kdy barvit vejce - během vaření nebo po něm?
Existují dvě cesty, jak barvit vajíčka – horký a Studený.
1. Na metoda barvení za tepla jde o ano vejce uvaříte ve vodě s přírodními barvivy. Když voda vaří se, jsou připraveni. Horký cesta zbarvení pirhov je rychlejší.
2. Ale můžete také začít metoda barvení za studena, ve kterém první uvaříme vejce a dáme do lednice nebo skladujte při pokojové teplotě. PROTI kontejner nalít vodu (podle množství vajíček, které najednou obarvíte) a nechte působit vaří se. Přidejte přírodní do vroucí vody barvicí přísady a počkat ano barví vodu. Snižte výkon varné desky, Pokrýt kontejner a nechte vodu vařit dalších 15 minut.
Přírodní barvivo je připraveno, když je voda zbarvená silněji, jak si přeješ, že jsou pirchové. Je to proto, že chcete, aby to bylo dobré pěkná barva. V barevném voda přidej něco lžíce octa (v závislosti na množství vody). Vejce namočte do barvy na 30 minut. Když dosáhnou požadovanou barvu, uchovávejte je v chladničce.
Na metoda barvení za tepla jde o ano teplo 'nasytit' vaječná skořápka, proto i tento barví intenzivněji. V metodě studené barvení barva není rozložena rovnoměrně, ale proto tvoříte pastelově zbarvená vajíčka. Který způsob přípravy quiche je lepšípodle toho soudit, jak si přeješ, vidět hotový výrobek.
A jaká přírodní barviva na vajíčka můžete použít?
ČERVENÉ: cibulové slupky, nakládaná třešňová šťáva
MODRÝ: červené zelí, borůvky, hroznová šťáva
BÉŽOVÝ: káva, černý čaj
ORANŽOVÝ: cibule, mrkev
ŽLUTÁ: kurkuma, paprika a chilli prášek
ZELENÁ: petržel, špenát, jablečné slupky
NACHOVÝ: červené víno
RŮŽOVÝ: červená řepa
