Toto je bezpochyby ten nejjednodušší čokoládový dort, jaký kdy uděláte. Nejen, že je bez mouky, ale můžete ho vyrobit jen ze tří surovin! Čtěte dále a zjistěte, jak vyrobit třísložkový čokoládový dort bez mouky.
Želite pripraviti lahko čokoladno torto? Potem dovolite, da vam razkrijemo recept, kjer je čokoladna torta brez moke, hkrati pa jo pripravite le iz treh sestavin.
Torto lahko okrasite z jagodičevjem ali pa s stepeno smetano.Ingredience
- 175 gramov temne čokolade
- 7 vajec
- 140 gramov masla
Příprava
Pečico segrejte na 130 stopinj Celzija. Pekač za torto obložite s paprijem za peko. Čokolado razlomite na manjše koščke in jo stopite na pari, ko se stopi, vmešajte na kocke narezano maslo. Mešajte dokler se vse ne stopi. Rumenjake penasto umešajte in jih počasi ter nežno vmešajte v ohlajeno zmes čokolade in masla.
V drugi posodi naredite čvrst sneg iz beljakov in ga žlico po žlico dodajte masi iz jajc, čokolade in masla. Mešajte počasi, da nastane kompaktna masa. Izljite jo v pekač in pokrijte s folijo. Pekač vstavite v večji pekač in ga napolnite z vročo vodo, ki naj sega do polovice tortnega pekača. Pecite okoli 25 minut, da robovi dobijo skorjico, sredica pa ostane mehka. Pustite. da se ohladi in po želji okrasite z jagodičevjem. Pa sladek dober tek.
