C'est sans aucun doute le gâteau au chocolat le plus simple que vous ferez jamais. Non seulement il n'y a pas de farine, mais vous pouvez le faire avec seulement trois ingrédients ! Lisez la suite pour apprendre à faire un gâteau au chocolat sans farine à trois ingrédients.
Envie de faire un gâteau léger au chocolat ? Alors permettez-nous de révéler la recette où elle se trouve Gâteau au chocolat sans farine, mais en même temps le préparer à partir de seulement trois ingrédients.
Vous pouvez décorer le gâteau avec des baies ou avec de la crème fouettée.Ingrédients
- 175 grammes de chocolat noir
- 7 oeufs
- 140 grammes de beurre
Préparation
Chauffez le four à 130 degrés Celsius. Tapisser le moule à cake de papier cuisson. Casser le chocolat en petits morceaux et le faire fondre à la vapeur, lorsqu'il fond, incorporer le beurre en cubes. Remuer jusqu'à ce que tout soit fondu. Fouettez les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et incorporez-les lentement et délicatement dans le mélange de chocolat et de beurre refroidi.
Dans un autre bol, faire une neige ferme avec les blancs d'œufs et l'ajouter cuillère par cuillère au mélange d'œufs, de chocolat et de beurre. Mélanger lentement pour former une masse compacte. Versez-le dans un plat allant au four et couvrez de papier d'aluminium. Placez le moule dans une casserole plus grande et remplissez-le d'eau chaude qui devrait arriver à mi-hauteur du moule à gâteau. Cuire au four environ 25 minutes jusqu'à ce que les bords forment une croûte et que le centre reste moelleux. Laisse le. refroidir et décorer avec des baies si désiré. Une douce bonne course.
