Pokud jste se dnes ráno probudili zcela svěží a připraveni na nový den – gratulujeme! Zjevně se vám podařilo dosáhnout určitého druhu umírněnosti, nirvány, o které většina lidí jen sní. Pokud jste ale náhodou sáhli po nezdravých svačinkách a vydatných jídlech, pak už se nejspíš těšíte na detoxikaci těla po svátcích. A zjevně existuje přísada, která vám s tím může pomoci.
Vypadá to, že je sladká brambora ta složka, která vám pomůže s poprázdninovou detoxikací těla. Ale nebuďte příliš nadšení. Nemluvíme o zlatých, do křupava upečených batátů z trouby nebo krémové bramborové kaše. Co má pomoci s detoxikací je totiž zbytek vody, ve které batáty vaříme.
PŘEČTĚTE SI VÍCE: Jak dlouho vám bude trvat, než se zbavíte přebytečných kilogramů, které jste nabrali o vánočních svátcích?
Japonští vědci zjistili proteiny (peptidy sladkých brambor), které zůstávají ve vodě po uvaření batátů v ní. Poté, co byly myši 28 dní krmeny stravou s vysokým obsahem tuku a pily vodu ze sladkých brambor, měly výrazně nižší hmotnost, snížit hladinu cholesterolu a nižší hladiny leptinu (hormon, který reguluje hlad a sytost). Jsou to vědci velmi optimistický, že strava bude fungovat stejně i u lidí.
Zdroj:
sciencedaily.com
