kulinářské

Která cibule se používá do kterého pokrmu? Žlutá, bílá nebo červená?

Zajímá vás rozdíl mezi žlutou, bílou a červenou cibulí? Nejste sami! Pokud si myslíte, že cibule je jen cibule a že nezáleží na tom, kterou použijete na boloňskou omáčku, burgery nebo guacamole, čeká vás kulinářské zjevení. Různé druhy cibule mají zcela odlišné chutě, textury a kulinářské talenty. Každá z nich má svou vlastní osobnost – některé jsou dramatickými divami, jiné něžnými společníky.

kulinářské

Oreo lanýže vyrobené pouze ze 3 ingrediencí – dezert, který zmizí rychleji, než stačíte říct „ještě jeden, prosím!“

Oreo lanýže nejsou jen dezert – jsou zážitkem. Měkký střed, obklopený křupavou skořápkou ze sušenky, se vám rozplývá v ústech a zanechává příjemnou, přetrvávající dochuť. Jsou jako malé čokoládové pochoutky, které si jen říkají o další.

kulinářské

Opravdu je potřeba troubu předehřát, než do ní vložíte jídlo – nebo je to jen mýtus, který nás nutí spotřebovávat více elektřiny a kazit chuť?

I když se předehřátí trouby může zdát samozřejmé nebo dokonce zbytečné, tento krok je často tím, co odlišuje průměrné jídlo od jídla, které si zapamatujete. Proto by trouba měla být připravena ještě předtím, než do ní pokrm vložíte.

kulinářské

Nejjednodušší recept na domácí jahodovou pěnu: 100 % bez pečení, 100 % potěšení – návykový dezert!

Co připravit, když vám dochází čas na pečení? Jahodová pěna!

kulinářské

Domácí citronová zmrzlina: Krémová, svěží a neuvěřitelně snadná, stane se vaší letní posedlostí

Citronová zmrzlina je letní klasika, která nikdy neomrzí. Přesně tak akorát kyselosti, osvěžující jako ranní vánek u moře a dostatečně krémová, aby přesvědčila i ty nejzarytější čokoholiky, aby na chvíli přešli na „citrusovou stranu“. Zatímco čokoláda a vanilka často soupeří o trůn v mrazáku, v létě vládne citron – tiše, elegantně a s nádechem středomořského šarmu.

kulinářské

Šťavnaté citronové muffiny: Pouze 5 ingrediencí, žádná vejce, žádné mléčné výrobky – a ano, stále lahodné

Někdy se vám prostě nechce hrát si s exotickými ingrediencemi a 10 různými druhy ořechů, které máte jen proto, aby hezky vypadaly ve sklenicích na poličce. Někdy chcete něco přímočarého – něco, co voní útulností, ale ne nudou. Citronové muffiny bez vajec a mléčných výrobků, s řeckým jogurtem (samozřejmě rostlinným), plné chuti a překvapivě bohaté na bílkoviny.

kulinářské

Jak správně zmrazit jahody, aby zůstaly pevné: s tímto trikem budou i po 6 měsících vypadat, jako by byly právě sklizené!

Opravdu mohou jahody zůstat pevné i po zmrazení? Obvykle po rozmrazení změknou a ztratí chuť?

kulinářské

Celý život jste jedli hamburger špatně – s tímto trikem konečně zůstane celý a bude chutnat lépe než kdy dřív!

Proč se hamburger při jídle vždycky rozpadne? Zdá se vám, že chuť masa není tak intenzivní, jak jste očekávali? Je možné, že jste celý život jedli hamburgery špatně?

kulinářské

Nevyhazujte cibulové slupky: vytvořte si voňavý cibulový prášek, který vaše pokrmy pozvedne na úroveň MasterChefa

Pokud patříte k těm lidem, kteří automaticky vyhazují cibulové slupky do koše, slibujeme vám – po přečtení tohoto článku se na ně podíváte novýma očima. Ty suché, papírové vrstvy, které končí v koši na bioodpad, jsou ve skutečnosti tajnou ingrediencí, kterou mnoho kuchařů tajně používá – a teď to můžete udělat i vy. V několika jednoduchých krocích si můžete vytvořit bohatý, aromatický cibulový prášek, který dodá vašim pokrmům hloubku a charakter.

kulinářské

Tohle je nejlepší domácí jahodovo-vanilková zmrzlina vůbec – a recept pochází od Jamieho Olivera

Jak si připravit dokonalou domácí zmrzlinu? Jamie Oliver má odpověď na vaše přání. Jeho recept na domácí jahodovo-vanilkovou zmrzlinu je přesně tou správnou kombinací jednoduchosti, hravosti a vynikajícího výsledku.

kulinářské

Recept na nejrychlejší domácí pizzu vůbec: potřebujete jen 15 minut, bez kynutí!

Už jsi někdy měl/a tu nenasytnou chuť na pizzu, mmm? Věděli jste, že existuje způsob, jak upéct pizzu, než vám vychladne káva?

kulinářské

Připravte si doma vlastní hustý a krémový jogurt – chutnější, zdravější a 100% vlastní!

Jakmile jednou vyzkoušíte domácí jogurt, budete se jen těžko vracet k kupovanému. Nejen kvůli chuti, ale také kvůli pocitu – vědomí, že jste něco vytvořili sami, jen ze dvou ingrediencí a bez zbytečných přísad. Žádná tajemství, žádné konzervanty. Jen mléko, kultura a trocha trpělivosti.

1 2 3 4 … 191

Vyhledávání

Vyberte jazyk

S vámi od roku 2004