Odstranění slupky nestačí. Ovoce se musí umýt a teprve poté oloupat a sníst.
Je celkem jasné, že jablko nebo hrušku musíme před konzumací umýt. Jahody a hrozny taky, ale u ovoce se slupkou to podle nás není nutné. To není pravda - každé ovoce se musí umýt! Odborníci varují, že před konzumací je nutné také omyjte ovoce se silnější slupkou, které jinak loupeme.
![](https://e7852c3a.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2023/10/do-or-diet-eat-right-future-bright-young-female-2022-01-04-19-31-37-utc-770x513.jpg)
Ovoce se musí umýt!
Silná slupka ovoce nebo zeleniny ztěžuje průchod bakterie a špínu až do morku kostí. Při krájení plodů ale mohou dovnitř pronikat i různé toxické látky ze slupky, proto odborníci radí ovoce před konzumací omýt. Při loupání se navíc látky ze skořápky mohou přenášet i na předměty, které denně používáme, později následně do úst a očí. Slupka ovoce a zeleniny obsahuje zbytky pesticidů, bakterií a dalších nečistot, které nejsou nutně viditelné pouhým okem.
![](https://e7852c3a.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2023/10/woman-washing-watermelon-in-sink-in-kitchen-2022-05-19-17-53-00-utc-770x1155.jpg)
Pesticidy jsou extrémně nebezpečné pro naše zdraví. Jsou určeny k hubení nebo odpuzování škůdců a na ovoci mohou zůstat nějaké zbytky. Zatímco nebezpečí závisí na typu a množství použitých pesticidů, nadměrné vystavení pesticidům může způsobit nepříznivé zdravotní účinky, včetně různých zdravotních problémů, jako jsou vývojové problémy, rakovina a hormonální poruchy. Mezi ovoce s nejvíce pesticidy patří zpravidla jahody, jablka a hroznové víno. Chcete-li snížit své vystavení pesticidům, zvažte nákup organického ovoce nebo ovoce před jídlem důkladně omyjte.
![](https://e7852c3a.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2023/10/water-hands-and-woman-with-fruit-in-studio-on-blu-2022-12-23-00-55-01-utc-770x607.jpg)
US Food and Drug Administration proto varuje, že takové plody by se měly před konzumací také umýt. Na avokádu byla totiž objevena listerie a salmonela. Omytím ovoce před konzumací pravděpodobně všechny látky neodstraníme, ale můžeme omezit infekce, odstranit vrstvu woku nebo pesticidů.