Zkusme letos na podzim jednoduchý recept na lehký a lahodný italský dort z ricotty a borůvek, který rychle zmizí z talířů...
Představujeme vám skvělý recept Italská ricotta a borůvkový dort, která zpestří nejeden podzimní večer, když je venku zima. Jelikož je podzim jako stvořený pro pečení lahodných dezertů, můžeme se postarat o to, aby byly plné zdravého ovoce, které bude okamžitě zlepšuje imunitní odolnost. Borůvky budou skvělou volbou, protože jsou plné vitamínů a minerálů a také mají antioxidační účinek, se kterými zpomalují stárnutí, snižují riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění a rakoviny.
PŘEČTĚTE SI VÍCE: Podzimní recept: lahodný lecinový guláš s batáty a dýní
Recept na italskou ricottu a borůvkový koláč
Ingredience:
- 180 g ricotty
- 120 g cukru
- 1 sáček vanilkového cukru
- 50 g másla
- 3 vejce
- 100 ml mléka
- 200 g hladké mouky
- 1 sáček prášku do pečiva
- 1 citron (šťáva a kůra)
- 120 g čerstvých borůvek
- moučkový cukr na posypání
Návod na přípravu
Troubu rozehřejeme na 180 stupňů. Smíchejte ricottu, cukr a vanilkový cukr do pěny. Přidejte změklé máslo, vejce a mléko a dobře promíchejte. Když vznikne jednotná směs, přidáme prosátou mouku a prášek do pečiva. Promícháme a přidáme šťávu z jednoho citronu a půl lžičky nastrouhané citronové kůry. Na závěr do směsi opatrně vmícháme borůvky. Hmotu nalijeme do vymazaného pekáče a pečeme asi 40 minut. Upečený koláč vychladíme v lednici, posypeme moučkovým cukrem a podáváme. Dobrou chuť!
