Mezi mnoho ovocných pochoutek o Vánocích patří vánoční ovocný chléb, který byl kdysi hlavním dezertem v období svátků. Dvě třetiny ingrediencí tvoří ovoce. Můžete jej nabídnout s šálkem čaje nebo svařeného vína.
Noben Vánoce ne sme miniti brez piškotov in sadnega kruha. Božični sadni kruh je od nekdaj simbol prazničnega časa in brez njega ni božične mize.
PŘEČTĚTE SI VÍCE: Fourneau Bread Oven - přenosná chlebová pec pro pečení chleba a pizzy v troubě
Níže vám představujeme jednoduchý recept za božični sadni kruh, ki se ga lahko brez zadržkov lotite tudi vsi nevešči peke kruha. Poskrbite, da bodo letos prazniki še bolj dišali!
Recept – božični sadni kruh na preprost način:
Sestavine za božični sadni kruh na preprost način:
- 4 vejce
- 280 g mouky
- 250 g cukru
- 1 prášek do pečiva
- 2,5 dl mléka
- 50 g kakava (ali čokolade v prahu)
- skořice
- nastrgana lupina limone
- 100 g rozinek
- 100 g suhih sliv
- 100 g suhih fig
- 100 g suhih marelic
- 100 g dateljnov
- 100 g kandiranega sadja (po želji)
- 100 g jedlé čokolády
- 50 g lešnikov
- 50 g mandlí
- 50 g vlašských ořechů
Postopek priprave božičnega sadnega kruha:
Oreščke in sadje zdrobimo oz. narežemo ter potresemo z nekaj malega moke, da se ne sprijemajo. Penasto umešamo jajca in sladkor ter dodamo kakav, lupino limone, cimet, mleko in za konec moko in pecilni prašek. Vmešamo še sadje in oreščke. Dobro pregnetemo. Preden v pekač zlijemo maso, ga premažemo z maslom in potresemo z moko. Pečemo okoli ene uri pri 200 stopinjah Celzija. Pa dober tek!
