Zeleninová polévka je považována za vynikající pochoutku, která nás v chladných dnech zahřeje, zasytí a zároveň pečuje o naše zdraví. Proto jsme pro vás připravili recept na brokolicovou polévku, která je rychlá, snadná a hlavně chutná.
Kdo se nevejde do chladných dnů teplá zeleninová polévka? Brokolicová polévka může být skvělý začátek oběda, ale můžete si to užít i jako můžete mít večeři. Ale nebudeš s ní sám nasycený, ale uděláte také hodně pro své zdraví: brokolice překypuje chutí vitamíny, který posílí váš imunitní systém a detoxikovaný tvé tělo.
Polévka je hotová rychle a jednoduchý, a ani na něj nebudete potřebovat mnoho ingrediencí.
Brokolicová polévka
Ingredients
- Ingredience:
- 1 lžíce másla
- 2 malé stroužky česneku
- 1 malá šalotka nebo půlka cibule
- 2 hlavy brokolice, nakrájené
- 2,5 hrnku kuřecího nebo zeleninového vývaru
- semena, pokud je to žádoucí
Directions
- Na pánvi na středním plameni rozpustíme máslo. Přidáme česnek a šalotku popř cibuli a smažte asi 30 sekund. Poté přidejte brokolici a vařte dalších 30 sekund.
- Směs zalijte polévkovým základem a opepřete. Vařte, dokud brokolice nezměkne (asi 15 minut).
- Počkejte, až polévka trochu vychladne. Poté ji rozmixujte kuchyňským mixérem, nalijte na talíře a případně ozdobte semínky. Dobrou chuť!
