Arašídové máslo je jedním z nakažlivých návyků, které byste nejraději jedli po lžících, ale také je to potravina, se kterou byste to kvůli vysoké energetické a kalorické hodnotě neměli přehánět. Ale domácí arašídové máslo, bez cukru, soli, smažení arašídů na oleji a v omezeném množství, se stává kvalitním zdrojem nenasycených tuků, bílkovin a doplňkem vyváženého jídla.
Domácí arašídové máslo je úžasné snadné vyrobit doma – vše, co potřebujete, jsou vyloupané arašídy a mixér. Ujistěte se, že si vyberete arašídy, které nebyly předtím smažené na oleji a solené, možná bude nejlepší je vyloupat sami.
Domácí arašídové máslo
Ingredients
- 400 g arašídů
- mixér
- sklo
Directions
- Vyloupané arašídy vložte do mixéru a zapněte jej na nízkou rychlost.
- Chvíli potrvá, než se kousky arašídů spojí do kompaktní směsi.
- Při mixování se sami rozhodněte, zda chcete křupavou verzi nebo úplně hladkou a pokud chcete, mixér zastavte.
- Pokud máte rádi, můžete přidat vanilku nebo skořici, ale dejte pozor, abyste nepřebili chuť arašídů.
- Připravenou pomazánku uchovávejte v lednici a před každým použitím ji promíchejte.
