Příjemně osvěžující a povzbuzující sangria je alkoholický nápoj, který pochází ze Španělska a vyrábí se v podstatě ze spousty čerstvého ovoce a červeného vína. Jelikož je sezóna jahod, máme pro vás snadný recept na osvěžující letní koktejl, který bude skvělým doplňkem každé letní párty.
Ingredience:
- 0,75 l vychlazeného růžového vína
- 2 – 3 košíky jahod
- 50 ml jahodového nebo malinového sirupu
- 150 ml vody, soda nebo pomerančový džus - podle chuti
- čerstvá máta
- led
Foto: Pexels
Příprava:
Jahody omyjeme, zbavíme stopek a nakrájíme. Na výrobu sirupu použijte asi 1/3 jahod, zbytek budete potřebovat na konci procesu.
Jahody, které jste nakrájeli dříve dobře rozmačkat a vložte je do pánve. Přidejte tři lžíce cukru a vše dohromady mírně povařit (10 minut), občas promíchejte, aby se spojily jahodové pyré. Připravte si cedník a jahodový sirup přeceďte. Jahody přitlačte stěrkou, aby všechna tekutina stékala. Připravený sirup odložte vychladnout.
Aby byl koktejl rychlejší, můžete nahradit i jahodový sirup malinovou šťávou.
Do připraveného jahodového sirupu přidejte 150 ml pomerančového džusu, vodu nebo sodu (podle chuti), zbylé nakrájené jahody, led, čerstvou mátu a láhev vychlazeného růžového vína. Všechny ingredience zlehka promíchejte, aby se spojily do lahodné vůně a dobře vychladly.
