V této tajemné misce se skrývá špetka Středomoří, najdete zde totiž květy sevillských pomerančů, které omamně voní.
Sevillské pomeranče se nejčastěji používají k výrobě vody z pomerančových květů. Jde o destilát z čerstvých květin, který se používá v kuchyni Středomoří a Blízkého východu. Je tajnou přísadou do baklavy, salátů, dezertů a různých nápojů. Tentokrát jej použijete v omamně voňavé misce.
Ingredience:
- 150 ml ginu
- 20 ml limetkové šťávy
- 20 ml grapefruitové šťávy
- pár kapek vody z pomerančových květů
- 5 lžic medu
- 100 ml brusinkové šťávy
- 550 ml limonády
- 3 snítky máty
- 3 snítky rozmarýnu
- 1 hrst jahod
- led
- jedlé květy
Smíchat dohromady všechny tekuté ingredience – gin, limetková šťáva, grapefruitová šťáva, voda z pomerančových květů, brusinkový džus, limonáda, med. Poté nakrájejte plátky pomeranče, limetky a jahody. Tekutou směs naservírujte do misky, přidejte nakrájené ovoce a led a ozdobte snítkami rozmarýnu, mátou a jedlými květy. Podávejte vychlazené.
