Belgické vafle jsou jedním z těch jídel, které si můžete vychutnat kdykoli a kdekoli, ať už jde o snídani, oběd nebo dezert.
belgické vafle jsou obdélníkového tvaru se čtyřmi čtverci na povrchu, tlusté a křupavé. Těsto na belgické vafle může být o něco máslovější a hutnější než běžné vafle a obsahuje droždí, který při pečení vytváří charakteristický bublinkový efekt.
Chuť je jemně nasládlá a vanilková, obvykle se podává se zmrzlinou, smetanou, ovocem nebo čokoládou. Originální belgické vafle se liší od amerických vaflí, které jsou tenké a mají méně kvasnic.
Zde je snadný recept na belgické vafle.
Ingredients
- 250 g mouky
- 100 g cukru
- 1 sáček vanilkového cukru
- 2 vejce
- 1/2 litru mléka
- 125 g másla
- 1/2 sáčku sušeného droždí
- špetka soli
Directions
- Mouku a vanilkový cukr prosejeme do mísy. Uprostřed uděláme důlek a přidáme vejce. Míchejte, dokud nezískáte hladkou směs.
- V jiné míse rozpustíme máslo a poté ho přidáme do mísy se směsí mouky a vajec.
- Přidejte mléko a droždí a dobře promíchejte.
- Těsto necháme asi 30 minut odpočinout.
- Rozehřejte vaflovač.
- Těsto naberte na vaflovací žehličku a pečte asi 2-3 minuty dozlatova.
- Podávejte s oblíbenými polevami, jako jsou čerstvé jahody, šlehačka nebo javorový sirup.
Vafle podávejte posypané moučkovým cukrem, rozpuštěnou čokoládou popř Miláček.
Tip: Pokud se vám vafle lepí na stroj, mírně zvyšte množství másla v receptu.
Nejlepší stroje na originální belgické vafle
Zadnja posodobitev 2024-09-27 / Partnerske povezave / Vir fotografij: Amazon Product Advertising API
