Hledáte recept, který probudí vaše chuťové buňky a potěší je svou výjimečnou chutí? Vyzkoušejte italskou specialitu - cuketovou frittatu.
Cuketová frittata s vejcem a parmazánem, to je Italská specialita, který vás ohromí svou šťavnatostí. A nejlepší část tohoto receptu? Příprava je jednoduchá, rychlá a vhodná pro všechny kuchařské nadšence, kteří rádi zkouší nové chutě.
Cuketová frittata je jednoduché a chutné italské jídlo. Tento recept je vhodný pro každého, kdo chce vyzkoušet jiný způsob přípravy cukety, než na jaký je zvyklý. Ingredience se v troubě spojí a vznikne lahodný pokrm, který lze podávat jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k dalším pokrmům. Frittata může být podávána s jogurtem nebo kyselým mlékem, ale nejlépe je jíst ještě horkou.
Cuketová frittata
Ingredients
- 3 cukety
- 4 stroužky česneku
- 7 vajec
- 4 polévkové lžíce rostlinného oleje
- 150 g parmazánu
- 1 cibule
- 2 lžíce bazalky
Directions
- Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, cuketu nakrájíme na tenká kolečka.
- Na dvou lžících rostlinného oleje orestujte cibuli, poté přidejte česnek a cuketu. Vše společně dusíme dalších 3 až 5 minut.
- Rozklepněte vejce a přidejte nasekanou bazalku a polovinu nastrouhaného parmazánu.
- Touto směsí nalijeme na cuketu.
- Vše dáme do ohnivzdorného pekáčku vymazaného zbylým olejem, navrch posypeme parmazánem.
- Pečeme 10-15 minut na 200 stupňů.
