Už jste někdy zkoušeli špenátovou roládu s lososem a sýrem?
Roláda špenátu s uzeným lososem a sýrem je lahodným pokrmem a výbornou volbou k obědu nebo večeři, protože kombinuje čerstvý špenát, lososa a aromatický sýr.
Recept je jednoduchý na přípravu a může být také skvělým nápadem, pokud chcete pro svou rodinu nebo hosty připravit něco jiného. Takže pokud chcete něco nového, vyzkoušejte tento recept špenátová roláda s uzený losos a sýra potěšte své chuťové buňky.
Špenátová roláda s uzeným lososem a sýrem
Ingredients
- Na těsto:
- 4 vejce
- 30 g másla
- 70 g ostré mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 250 g očištěného mangoldu
- 1 lžička soli
- 1/3 lžičky pepře Na náplň:
- 400 g smetanového sýra
- 200 g uzeného lososa
Directions
- Špenátové listy očistíme, omyjeme a vložíme do vroucí osolené vody.
- Když se vaří, vařte 3 minuty, sceďte, vychladněte a nakrájejte na malé kousky.
- Z bílků a soli vyšleháme mixérem.
- Žloutky rozmícháme mixérem a přidáme uvedené suché ingredience, rozpuštěné máslo a nasekaný mangold.
- Směs nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme 15-20 minut na 180 stupňů.
- Upečenou sušenku položte na vlhkou kuchyňskou utěrku a srolujte. Když vychladne, rozbalíme, potřeme tvarohovým krémem a rozložíme plátky lososa.
- Zabalíme do rolády a necháme pár hodin v lednici.
