Meloun je rozhodně jedním ze symbolů léta a prostě není lepší osvěžení než on. Už jste zkoušeli zmrzlinu z něj, bez cukru a jen ze 3 surovin?
Jíme ho většinou čerstvé, ale často se stává, že si koupíme příliš velké ovoce, které nestíháme hned sníst, a když zůstane v lednici příliš dlouho, ztratí chuť i vůni.
Tento recept na melounovou zmrzlinu je skvělý způsob, jak vychladit, osvěžit a spotřebovat zbytky ovoce, a je snadné ho vyrobit pouze ze 3 ingrediencí.
Melounová zmrzlina
Ingredients
- 3 velké plátky melounu
- 240 ml mléka
- 60 ml citronové šťávy
Directions
- Meloun oloupejte a vypeckujte, nakrájejte na kostičky, vložte do mrazícího sáčku a nechte přes noc zmrazit.
- Vložíme do mixéru, posypeme citronem a přidáme mléko a rozmixujeme na kompaktní ledovou směs.
- Přendejte do misky, kterou lze uložit do mrazáku. Nechte chvíli v mrazáku.
- V případě potřeby ozdobte lístky čerstvé máty nebo několika plátky citronu. Pokud to všechno nesníte hned, přikryjte zmrzlinu a vložte ji zpět do mrazáku.
